מכונת קפה: 11 מכונות קפה מומלצות לשנת 2020

מכונת קפה ביתית הפכה בשנים האחרונות לאחד מאביזרי המטבח הנפוצים ביותר.

אם כבר החלטתם להתחדש במכונת קפה, אתם בטח רוצים את הדגם הכי טוב! אבל למצוא את המכשיר הכי טוב זו משימה לא פשוטה בכלל, בעיקר בגלל ש: "הטוב ביותר" משתנה בהתאם לצרכים שלכם.

קצרים בזמן? הנה 3 המובחרים:

מיסטר קופי 4 כוסות הקטנה הכי טובה

מכשיר קטן, זול מאוד, ומעולה להכנת קפה איכותי.

Technivorm KBT הכי טובה בכללי

מכונה יוקרתית ומשוכללת עם ביצועים מדהימים – יצירת מופת אמיתית.

נינג'ה Specialty הכי טוב של נינג'ה

מכונה דו מצבית עם כמות קפה שמספיקה ל-10 כוסות.

יש המון סוגים של דגמים שמגיעים במבחר מגוון מאוד של אפשרויות, ישנם מותגים שונים שהם מוכרים יותר או פחות, דגמים משוכללים או בסיסיים, מערכות מאסיביות או קומפקטיות ותוכניות הפעלה ייחודיות בעלות פונקציות שונות. אז איך בכל זאת תצליחו למצוא את המוצר שהכי מתאים לצרכים שלכם?

בעזרת המדריך הפשוט הזה שגם מרכז את הדגמים הכי טובים שיש, וגם את כל מה חשוב לדעת ולבדוק לפני שקונים!

11 מכונות הקפה הכי טובות לשנת 2020

הקטנה הכי טובה: מיסטר קופי 4 כוסות

מכונת קפה קטנה 4 כוסות Mr. Coffee
  • מידות: 16x17x25 ס"מ
  • משקל: 1ק"ג
  • חומרים: פלסטיק, מיכל זכוכית
  • תפוקה: 4 כוסות

במשך שנים, הדגם הזול והיעיל הזה תופס את המקום הראשון בכל הקשור למכונות הקפה בקטגוריות הבסיסיות ובמחירים הנמוכים. המותג המוכר Mr. Coffee מחזיק ובצדק במוניטין מצוין של יצרן מכשירים להכנת קפה אמינים וזולים המספקים מענה לכל הצרכים הבסיסיים. הדגם הפשוט לא מציעה כמעט שום תוספים או פונקציות מיוחדות למעט פונקציית השהייה, אבל מבצע את העבודה על הצד הטוב ביותר ומוצע למכירה במחיר נגיש לכל כיס. הדגם אמנם לא יספק קפה באיכות דומה להמלצות הבאות ברשימה אבל אם אתם מחפשים כוס קפה פשוטה וטובה בלי במחיר הגון הדגם הזה הוא בהחלט אפשרות מעולה.

יתרונות:
  • הגודל הקומפקטי חסכוני במקום
  • פילטר רב פעמי משמע תחזוקה והוצאות מופחתות
  • בעל פונקציית השהייה שימושית
חסרונות:
  • אין תוכניות הפעלה אוטומטיות
  • מיכל זכוכית בעל בסיס חימום פשוט ללא בקרת טמפרטורה
  • ייצור כמות קפה המותאמת רק ל-2 כוסות קפה סטנדרטיות

הכי טובה של נספרסו: לטיסימה פרו

  • מידות: 27x19x33
  • משקל: 5.7 ק"ג
  • חומרים: מתכת ופלסטיק
  • כוסות: כמה שתרצו

זה לדעתי האישית, הדגם הכי טוב של חברת נספרסו שיצא לי לנסות באופן אישי. היא מאוד פשוטה לשימוש, מסוגלת לייצר קפה עם טעם עשיר ומעולה, והיא משלבת בתוכה את כל האפשרויות הכי טובות שיש במוצרים השונים של החברה הנפלאה הזאת. אם אתם ממש אוהבים קפה איכותי, ובעיקר לאטה או קפוצ'ינו, היא יכולה דיי בקלות להחליף את הביקורים שלכם לבית הקפה השכונתי.

המחיר שלה הוא לא הכי זול, אבל אחרי שתבינו כמה אפשרויות יש במכשיר הזה וכמה הוא מתקדם, אתם תגידו לעצמכם: "אוקי, עכשיו אני מבין למה היא עולה ככה". מה שכן, שימו לב שהיא לא טוחנת את הקפה, אלא משתמשת בקפסולות מיוחדות, וזה כנראה אחד הדגמים היחידים (אם לא היחיד) שאני מכיר שגם משתמש בקפסולות, וגם יש בו מקציף חלב כלול.

היא מאפשרת לכם להיות בריסטה בלי לצאת מהבית, עם מינימום זמן ומאמץ. היא גם כוללת מנגנון ניקוי אוטומטי (לכל מי שאין להם כוח לנקות), וגם נראית מאוד מודרנית ותתאים לעיצוב של כל מטבח. היא קשיחה ועמידה, ולדעתי תספיק לכם לכמה שנים טובות, גם אם אתם הולכים להשתמש בה כמה פעמים ביום.

אז אם לא אכפת לכם מהקפסולות ואתם לא בקטע של: "קפה חייב להיות טחון לא משנה מה!", אז זאת כנראה אחת המכונות הכי טובות שתוכלו לקנות.

יתרונות:
  • מקציף חלב פשוט מעולה
  • הכנה של קפה בלחיצת כפתור אחת
  • מסך מגע מאוד נוח
חסרונות:
  • עובדת רק עם קפסולות

הכי טובה בפחות מ-350 ש"ח: Cuisinart DCC 3200 Perfect Temp

  • מידות: 19.5x23x35 ס"מ
  • משקל: 4 ק"ג
  • חומרים: פלדת אל-חלד, פלסטיק ומיכל הגשה מזכוכית.
  • תפוקה: 12-14 כוסות

דגם ה-Cuisinart DCC 3200 זמין בשתי גרסאות, האחת בעלת קיבולת בנפח 12 כוסות והשנייה בעלת קיבולת בנפח 14 כוסות. הדגם הנמכר בפחות מ-350 ש"ח הוא ללא ספק אחד הדגמים היותר משוכללים שתוכלו למצוא בטווח המחיר הזה. ה-Cuisinart DCC 3200 מציע מבחר פונקציות עשיר מאוד שהיינו מצפים לראות בקטגוריות מחיר גבוהות יותר, מדובר באחד הדגמים הבודדים בקטגוריית המחיר הזו שמציע קיבולת של 14 כוסות, הדגם אמנם מצויד במיכל זכוכית אבל בסיס החימום מאפשר הגבלת טמפרטורה לשמירה על איכות הקפה.

בנוסף הדגם מציע מגוון רחב של פונקציות אוטומטיות: פונקציית פעולה אוטומטית תאפשר לכם להגדיר פעולה קבועה אחת ל-24 שעות כך שבהגדרה חד פעמית פשוטה תוכלו להנות מקפה טרי בכל בוקר, פעולת הניקוי האוטומטית תחסוך מכם הרבה זמן ומאמץ ואיך אפשר בלי מנגנון הכיבוי העצמאי החיוני כל כך.

נקודה נוספת שבהחלט חשוב להעלות: על פי דיווחי משתמשים – פעולת הכנת קפה החורגת מ-10 כוסות ככל הנראה גורמת לעומס רב מדי על המכונה שבשלב זה תתחיל להפיק קפה בעל מרקם חולי מגרגירים. מכיוון שמדובר בתקלה שמדווחת באופן דיי נרחב ניתן לומר שלמרות כוונות היצרן להפיק 12 או 14 כוסות בפעולה אחת, התפוקה שמספקת המכונה בפועל עומדת על 10 כוסות בלבד.

לסיכום, מדובר בדגם נגיש לכל תקציב, בעל מבחר פונקציות מרשים מאוד, הדגם נוח לשימוש, אמין ומפיק קפה ברמה טובה ובקיבולת של עד- 10 כוסות.

יתרונות:
  • הדגם מציע מגוון פונקציות רחב במיוחד
  • הדגם משוכלל מאוד ביחס למחיר הזול
  • הדגם מאפשר הגבלת טמפרטורה ומשמר את הקפה באיכות גבוהה לאורך זמן
חסרונות:
  • הדגם מגיע עם פילטר רב פעמי שמצריך תחזוקה וניקיון
  • הדגם לא מצויד בחיישן לזיהוי העדר/המצאות מיכל ההגשה מה שלא מאפשר חימום או כיבוי אוטומטי

מכונת קפה תרמית הכי טובה: Zojirushi Fresh Brew

מכונת קפה תרמית Zojirushi Fresh Brew
  • מידות: 27.5×42.5×32 ס"מ
  • משקל: 4ק"ג
  • חומרים: פלדת אל-חלד בתוספת מיכל תרמי
  • תפוקה: 10 כוסות

בכל הנוגע לשיטות שימור טמפרטורת הקפה, המיכלים התרמיים הם ללא ספק השיטה המומלצת. המיכל התרמי לא רק ישמר את טמפרטורת הקפה אלא גם את הטעם והמרקם ויספק קפה איכותי לאורך זמן, יתרון שימושי מאוד במידה ואתם רוצים לחסוך את הזמן וההתעסקות ולהכין קנקן קפה אחד שיהיה זמין לאורך היום. מכונות הקפה בעלות המיכלים התרמיים הן לרוב יקרות יותר, ולמרות שהדגם הזה אכן יקר יותר באופן יחסי מדגמים בעלי מיכלי זכוכית, הוא עדיין מציג תג מחיר נוח וידידותי כמעט לכל תקציב. היא מציעה מפרט תפעולי מגוון ועשיר הכולל פעולת ניקיון אוטומטית, פילטר רב פעמי בעל גישה נוחה ומיכל המים הניתן לפירוק והרכבה בקלות (פונקציה פשוטה ושימושית ביותר) ואלה כמובן רק חלק מהיכולות המובנות.

חשוב לציין שלצד היתרונות הרבים שהדגם מציע ישנם שני חסרונות בולטים, החיסרון הבולט ביותר הוא הגודל, משתמשים רבים העידו כי המכשיר גדול ומאסיבי ותופס שטח דלפק חיוני. החיסרון השני הוא העדר פונקציית הכיבוי האוטומטית שלחלקנו היא הכרחית וחלקנו נחיה בלעדיה בלי שום בעיה. במבט כולל, הדגם הזה מציע לכם הזדמנות להנות מכל היתרונות של מכונה תרמית ובמחיר נמוך משמעותית מטווח המחירים הממוצע לדגמים מסוג זה.

יתרונות:
  • שימור הקפה ברמת איכות גבוהה לאורך זמן
  • פילטר רב פעמי בעל גישה נוחה
  • מערכת ניקוי אוטומטית מתקדמת
חסרונות:
  • עיצוב מאסיבי וגדול שמצמצם את מרחב העבודה במטבח
  • העדר פונקציית הכיבוי האוטומטי
  • לפי הוראות ההפעלה יש צורך בניתוק מהחשמל אחרי כל שימוש

הכי טובה עם קיבולת של 12 כוסות: Cuisinart DGB-900BC

מכונת קפה 12 כוסות Cuisinart DGB-700 BC
  • מידות: 46x33x25.5 ס"מ
  • משקל: 5.4 ק"ג
  • חומרים: פלדת אל-חלד ומיכל תרמי
  • תפוקה: 12 כוסות

הדגם הנפלא הזה הוא בעל קיבולת של 12 כוסות ומציע איכות ביצועים גבוהה ומפרט תפעול עשיר ומגוון במיוחד שגרם אפילו לנו להתרגש קצת. המכשיר הייחודי משולב מערכת טחינה אוטומטית יספק לכם חווית קפה יוצאת דופן!

היא תטחן את פולי הקפה באופן אוטומטי רגע לפני ההכנה ותספק לכם את  הטריות, הארומה והטעם ברמה הגבוהה ביותר. היא בעלת עיצוב ייחודי וסביר להניח שתצטרכו להשתמש בספרון ההדרכה כדי לנווט את דרכם אל המטחנה לצורך תחזוקה סדירה וניקיון. מדיווחי המשתמשים עולה שלאחר שלומדים להתמצא במבנה המערכת הייחודי, הליך הניקיון והתחזוקה הוא פשוט וקל. ולסיכום, מדובר בגדם איכותי שיספק תוצר ברמה גבוהה מאוד וכמובן שלשילוב בין המטחנה למכונת הקפה יש תמיד את יתרון חיסכון המקום במטבח.

יתרונות:
  • הטחינה בזמן אמת מספקת קפה טרי באיכות גבוהה במיוחד
  • משוכללת מאוד ומכילה את מיטב תוכניות הפעולה הזמינות
  • השילוב בין המכונה למטחנה מהווה חיסכון משמעותי במקום
חסרונות:
  • מצריכה תחזוקה וניקיון בתדירות גבוהה יחסית לדגמים אחרות

מכונת קפה Technivorm Moccamaster

מכונת קפה מוקה מאסטר של חברת Technivorm
  • מידות: 41x33x17 ס"מ
  • משקל: 3.17 ק"ג
  • חומרים: פלדת אל-חלד ומיכל תרמי
  • תפוקה: 10 כוסות

ה: "מוקה מאסטר" היא ללא ספק אחת ממכונות הקפה בעלות העיצוב המושקע והמרשים ביותר ונפוצה מאוד בחנויות בוטיק יוקרתיות לממכר קפה איכות. מעבר לעיצוב המדויק הדגם הוא אחד הדגמים המובילים והמוצלחים בשוק, ומחזיק בדירוגים הגבוהים ביותר בכל הנוגע ליכולות הביצוע ואיכות התוצר. הדגם בנוי ממרכב חלקים איכותיים וחזקים ומתוכן לפירוק קל ומהיר שיאפשר ניקיון סדיר ותחזוקה שוטפת. ה-MoccaMaster מבית חברת Technivorm ההולנדית היא יצירת מופת אמיתית! היא משלבת בין הניסיון רב השנים של חברה לחדשנות ופיתוח ובאמצעות תהליך חליטה ייחודי מפיקה קפה איכותי ומדויק בטעמים, במרקם ובארומה.

בנוסף לסמל המותג ההולנדי המזוהה עם איכות ואמינות, הדגם מחזיק גם בתקן האיכות המחמיר של ה-SCAA, שהוא איגוד הקפה האמריקאי. הדגם היוקרתי כצפוי מוביל בראש טבלת המחירים ומוצע למכירה בסכום לא ידידותי בעליל, אבל שווה כל אגורה! אם אתם מחפשים מכונה איכותית, אמינה, חזקה, שתפיק קפה מצוין ותצדיק את ההשקעה אז הגעתם מקום הנכון.

יתרונות:
  • הקפה הכי טעים והכי איכותי בעל תו תקן מחמיר במיוחד
  • תכנון לפירוק מהיר פשוט יאפשר תחזוקה שוטפת לשימור פעילות תקינה והארכת חיי המוצר
  • מנגנון בקרת החום יכבה אותה באופן עצמאי כאשר מיכל המים ריק
חסרונות:
  • לא כוללת תוכניות תפעול אוטומטיות
  • המחיר הגבוהה מהווה השקעה לא קטנה בכלל

מכונת קפה פילטר הכי טובה: Bonavita BV1900TS

מכונת קפה פילטר Bonavita BV1900TS
  • מידות: 31x32x17 ס"מ
  • משקל: 2.8 ק"ג
  • חומרים: פלדת אל-חלד ומיכל תרמי
  • תפוקה: 8 כוסות

ה-Bonavita BV1900TS הוא אחד הדגמים הכי פופלריים ונמכרים בקטגוריית קפה הפילטר, הוא מחזיק בתקן ה-SCAA, והוא בהחלט מהווה תחרות ראויה גם למותגים הגדולים והמוכרים בתחום.

המכונת הקומפקטית והפשוטה (יחסית) הזאת, מתמקדת באופן בלעדי  בייצור קפה ברמה הגבוהה ביותר. היא מתוכננת ברמת דיוק מעוררת השראה, ומייצרת פעולת זרימה מתמשכת תוך הקפדה יתרה גם על הפרטים הקטנים ביותר. ואותם הפרטים הקטנים הם אלה שמבדילים בין תוצר בסיסי לבין תוצר העומד בשורה אחת עם כמה מהדגמים היוקרתיים והמשוכללים ביותר. היא בעלת קיבולת של 8 כוסות בלבד, מצוידת במיכל תרמי איכותי שישמור על הקפה בטמפרטורה הנכונה למשך שעות, ללא שום פגיעה במרקם או בטעם. הדגם בעל עיצוב בסיסי ופשוט לתפעול מעוטר בכפתור אחד בודד, ולא מציע שום תוכניות תפעול אוטומטיות או פונקציות מתקדמות.

כמובן שחשוב לזכור שבשורה התחתונה, למכונת הקפה הביתית יש תפקיד אחד בלבד והוא להכין קפה טוב, והדגם הזה לא עושה קפה טוב: היא עושה קפה מדהים שעומד בסטנדרט האיכות הגבוה ביותר! אז אם אתם מחפשים מוצר קומפקטי, פשוט לתפעול שעושה קפה הרבה יותר טוב מ: "טוב", אז תפסיקו לחפש ותתחילו לפנות מקום על השיש.

יתרונות:
  • תהליך מדויק שמאפשר מיצוי מקסימלי מפיק קפה איכותי וטעים
  • מערכת חלקים קלה לפירוק והרכבה המתאימה למדים הכלים ומאפשרת מקסימום תחזוקה במינימום מאמץ
  • אישור תקן SCAA
חסרונות:
  • העדר תוכניות תפעול אוטומטיות ופונקציות מיוחדות

Ninja Specialty

מכונת קפה נינג'ה
  • מידות: 22x30x38 ס"מ
  • משקל: 6 ק"ג
  • חומרים: פלדת אל-חלד ומיכל תרמי
  • תפוקה: 10 כוסות

ה-"Ninja" תספק לכם שפע של אפשרויות: המכונה הדו מצבית תאפשר לכם לבחור בין פעולה מינימלית להכנה מהירה של כוס קפה אחת או המתנה לפעולה המלאה שתמלא את הקנקן ב-10 כוסות. היא גם תאפשר לכם לקבוע את כמות המים להעשרה או דילול של מרקם הקפה.

ומה קורה אם אתם בכלל לא רוצים קפה? מה אם יש לכם חשק לוונילה אייס? או לאטה? או מוקה? אנשים עם טעם מגוון צריכים מכשיר מגוונת וכאן בדיוק ה-Ninja Specialty נכנסת לפעולה! היא היא חד משמעית המכונה הביתית בעלת ההיצע המגוון ביותר, הדגם המהפכני רחוק מאוד מלהיות עוד מכשיר סטנדרטי, ולמען האמת בכל הקשור לקפה וסוגיו אין שום דבר (למעט אספרסו – בשביל זה יש מכונת אספרסו) שהנינג'ה לא יודעת לעשות. היא מאפשרת תהליך חליטה קרה בנוסף לתהליך החליטה החמה שבחנו לעומק עד כה בדגמים שסקרנו ובאופן כללי הנינג'ה היא ה: "מולטי טאלנט" של מכונות הקפה הביתיות!

אבל! רגע לפני שרצים אל החנות חשוב לזכור שבהתאם לביצועים נקבע המחיר, וגם כאן הנינג'ה לא עושה הנחות. בתים מסוימים באמת יעשו שימוש במגוון הרחב ואז כמובן שההשקעה משתלמת ולעומתם יהיו כאלה שיבחרו במוצר יקר מאוד בזכות מגוון רחב ובפועל ישתו רק קפה. חשוב להגדיר מראש את הצרכים האמיתיים של הבית שלכם, אם אתם פשוט תסתנוורו בקלות מפונקציות חדישות שלא ישמשו אתכם בשום צורה אתם כנראה תלכו הבייתה עם מכשיר יקר ומשוכלל מאוד שלא בהכרח עונה על הצרכים שלכם ולא בהכרח מצדיק את המחיר ששילמתם עבורו.

יתרונות:
  • מגוון האפשרויות הזמין בלחיצת כפתור
  • מיכל תרמי איכותי במיוחד
  • תקן SCAA
חסרונות:
  • המגוון הרחב בהחלט יכול להיות מבלבל אם אתה רוצה רק כוס קפה פשוטה
  • המחיר הגבוה

OXO On Barista Brain

  • מידות: 21x38x43.5 ס"מ
  • משקל: 5.17 ק"ג
  • חומרים: פלדת אל-חלד, פלסטיק ומיכל תרמי
  • תפוקה: 9 כוסות

אם נשים לרגע בצד את קומץ המכונות ה-באמת מוצלחות שסקרנו, כשזה מגיע לקפה – אין כמו הדבר האמיתי! והדבר האמיתי כמובן הוא חליטה ידנית אמיתית של בריסטה מקצועי.

אז… מכיוון שבריסטה מקצועי קצת קשה למצוא בחנויות למוצרי חשמל וגם אם תתקלו באחד, סביר להניח שהוא לא יסכים לבוא אליכם הביתה ולהתיישב על השיש ליד הטוסטר לכמה שנים (אפשר לנסות להציע לו), בהנחה שהוא לא הסכים – יש לנו חלופה מצוינת עבורכם! ה-OXO Barista Brain תכין לכם קנקן קפה של בריסטה אמיתי בלחיצת כפתור אחת.

המכונה הייחודית מחקה את תהליך החליטה הידני צעד אחר צעד ותוך הקפדה על הפרטים הקטנים ביותר ומציגה רמת ביצוע מרשימה ביותר שאף עומדת בתקן ה-SCAA. המכונה הזאת היא השילוב האולטימטיבי בין יכולות הביצוע והתפוקה של מכשיר חזק לבין הדיוק וההקפדה של החליטה הידנית המעודנת. והדגם הזה ללא ספק עומד באתגר הזה בהצלחה ומספק קפה בריסטה מעולה!

יתרונות:
  • מוצר איכותי בסטנדרט של SCAA
  • קפה טעים בעל איזון במרקם והטעמים עם ארומה מצוינת
  • לא מכיל ביספנול
חסרונות:
  • פעולה איטית וארוכה יותר ממכונות אחרות

מכונת קפה של: "מיסטר קופי"

מכונת קפה של מיסטר קופי קטנה וביתית
  • מידות: 33x22x36 ס"מ
  • משקל: 4.4 ק"ג
  • חומרים: פלדת אל-חלד ומיכל תרמי
  • תפוקה: 10 כוסות

החברה הוותיקה והמנוסה הזאת לא מתיימרת לייצר דגמים יוקרתיים או להתחרות במותגים הגדולים על ראש טבלת הדירוגים. חברת Mr. Coffee מזוהה עם מוצרים פשוטים, אמינים, בעלי תוצר מספק ובמחירים נגישים.

ה-Optimal Brew היא דוגמה מצוינת למוצר שמספק תועלת אל מול העלות (ואף מתעלה מעל). מכונת הפילטר הפשוטה הזאת לא תציע לכם מגוון פונקציות מפואר, והיא מכילה את פונקציית ההשהייה האהובה עלינו שתסייע לנו להגניב כוס אחת לפני שהקנקן מוכן. אבל מעבר לאלה היא פשוט תעשה את העבודה שלה ותכין לכם כוס קפה פילטר הגון, ותשמור אותו בטמפרטורה הנכונה עבורכם.

יתרונות:
  • בעלת פונקציית השהייה שימושית
  • מערכת חימום טובה לשימור טמפרטורת הקפה ללא פגיעה באיכות
  • מסנן מים מובנה מספק טעם קפה משופר
חסרונות:
  • מכונות אחרות בטווח המחיר והפונקציונאליות יספקו קפה באיכות יותר גבוהה
  • יוצרת כמות אדים גדולה מאוד בזמן פעולה בשימוש תדיר אף עלולה לייצר נזקים לארונות מטבח (מומלץ להתקין קולט אדים במטבח!)

מכונת קפה של חברת המילטון ביץ'

  • מידות: 35x27x31 ס"מ
  • משקל: 4.2 ק"ג
  • חומרים: פלדת אל-חלד, פלסטיק ומיכל זכוכית
  • תפוקה: 12 כוסות

ה-Hamilton Beach, היא בעלת עיצוב ייחודי ושימושי מאוד: המכשיר הזה בעצם מספק שתי שיטות חליטה שונות ולמרות שמדובר ביחידה אחת, בפועל הוא מספק שתי מכונות קפה נפרדות.

צדה האחד יספק תהליך חליטה בדומה למכונות האחרות ברשימה שלנו ומגש המזיגה שלו יותאם למיכל הזכוכית הנלווה במקרה הנוכחי בקיבולת 12 כוסות, צדה השני של המכונה יספק בסיס להחדרת קפסולת קפה (הבסיס אינו תואם לקפסולות K  האוניברסליות) ומגש המזיגה יותאם לספל שתיה בודד.

הדגם הוא ללא ספק שילוב מוצלח בין שיטות החליטה השונות ומגדיל באופן ניכר את רמת הפונקציונאליות. מעבר לאופציות החליטה ה-Hamilton Beach מציעה מספר תוכניות פעולה משוכללות שבהחלט משדרגות את חווית השימוש, תכנית ההפעלה האוטומטית ניתנת להגדרה עד 24 ש מראש תאפשר להם לפתוח את הבוקר עם כוס קפה חם ללא המתנה, מערכת השליטה על רמת המיצוי של הקפה תאפשר להפיק קפה חזק יותר או פחות בהתאמה מלאה להעדפה האישית שלכם, ומערכת ניהול פונקציות בתצוגת LED פשוטה ונוחה לתפעול.

לסיכום, ה-Hamilton Beach הוא מוצר איכותי בקיבולת של 12 כוסות, המאפשר שימוש בקפסולות קפה בנוסף למגוון פונקציות תפעול שימושיות ובמחיר סביר. ביקורות המשתמשים העידו על אכזבה מסוימת מהבחירה במיכל הזכוכית הפשוט בניגוד למיכל התרמי האיכותי יותר אבל דיווחו על איכות ביצועים כללית טובה ומספקת.

יתרונות:
  • האפשרות להשתמש בקפסולות קפה
  • פונקציות תפעול שימושיות
  • מחיר מצוין
חסרונות:
  • אין מיכל תרמי
  • מסנני נייר פשוטים ולא מסנן רשת קבוע (ניתן לרכוש בנפרד)

מכונת קפה פילטר הכי מהירה: Bunn Classic Speed Brew Coffee Maker BX

מכונת קפה פילטר Bunn Classic BX
  • מידות: 18x35x36 ס"מ
  • משקל: 3.6 ק"ג
  • חומרים: פלדת אל-חלד, פלסטיק ומיכל זכוכית
  • תפוקה: 10 כוסות

הדגם הזהמבית חברת Bunn היא ללא ספק אחת ממכונות קפה הפילטר המהירות ביותר שזמינות כיום, הדגם המהיר במיוחד צריך בסך הכול 3דק מתחילת הפעולה ועד למילוי הקנקן בקיבולת של 10 כוסות! וכמובן שעולה השאלה האם מפגן היכולות המרשים הזה בעצם יספק לנו יותר מהר – קפה פחות טוב? והתשובה שלנו היא שסביר להניח שכן, הגיוני שתוספת המהירות נגרעת מהאיכות ובכל זאת לא נרשמו תלונות על ירידה בטעם או שינוי מרקם וגם לא התקבלו דיווחים מיוחדים מצד המשתמשים הרבים אז כנראה שהם מצאו את האיזון הנכון.

חשוב לזכור שחברת Bunn היא חברה וותיקה מאוד בעלת מוניטין מצוין של יצרנית מכונות קפה נהדרות, דגם ה-BREW BX הקלאסי עמד בסטנדרט האיכות הגבוה של החברה וסביר גם הדגם המשודרג יידרש לאותם הסטנדרטים הגבוהים. מיכל המים הפנימי של ה-SPEED BREW שומר על טמפרטורת המים הדרושה לתהליך החליטה יתרון משמעותי לחיסכון בזמן. לסיכום, הדגם ככל הנראה לא יספק לכם קפה בוטיק משובח ואקסקלוסיבי, אבל הוא כן יספק לכם קפה לא רע – ומהר! אז אם אתם מחפשים מכונה שיכולה לחסוך לכם דקות יקרות של המתנה ואולי אפילו להרוויח לכם קצת זמן לכוס קפה בבוקר לחוץ, קחו את הדגם הזה הביתה.

יתרונות:
  • מהירות הכנה פנומנאלית
  • קפה לא רע בכלל
חסרונות:
  • אין מיכל תרמי
  • איכות הקפה קצת פחות טובה

מדריך קנייה: איך בוחרים מכונת קפה?

3 אנשים יושבת וכותבים מדריכים במחברת שלהם

במדריך הקצר שלפניכם ריכזנו 5 טיפים חיוניים שחשוב לקחת בחשבון כשבוחרים מכונת קפה ביתית. בעזרת היכרות מוקדמת עם מאפיינים בסיסיים ובחינה נכונה של מספר פרמטרים עיקריים תוכלו לנווט בקלות בין האפשרויות ולבחור את המכשיר הכי טוב עבורכם.

קיבולת מיכל ההגשה (קנקן הקפה)

לפני שניגש לבחור מכונת קפה ביתית חשוב שנגדיר את כמות התפוקה הרצויה בהתאם לצרכים שלנו. במידה והצורך שלנו מסתכם בכוס קפה אחת או שתיים בכל הפעלה נוכל להסתפק במכשיר שבכלל לא מצויד במיכל הגשה אלא מספקת משפך מזיגה (יחיד או כפול) ישירות אל הכוס. במידה והיקף השימוש שלנו יצריך תפוקה גבוהה יותר מכוס קפה אחת או שתיים בכל הפעלה, הדגמים הרלוונטיים עבורנו יגיעו בתוספת מיכל הגשה נלווה. מיכל ההגשה הוא בעצם קנקן שתייה מותאם, אליו מוזגת המכונה את הקפה המוכן והוא משמש למזיגה נוחה לכוסות השתייה.

הקיבולת של מיכל ההגשה נקבעת בהתאמה לכמות הקפה המרבית שניתן להכין במכונה בכל הפעלה. רוב הדגמים השונים יציעו מיכל הגשה בקיבולת של 4, 10, 12 או 14 כוסות שתייה, כאשר הנפוץ והפופולארי ביותר הוא מיכל הגשה בקיבולת של 12 כוסות. חשוב לציין שגודל המיכל מייצג את כמות הקפה המרבית שניתן להפיק, אך המכונות הביתיות מאפשרות לקבוע את הכמות הרצויה בכל הפעלה כך שעדיף לבחור במיכל הגשה בעל קיבולת גדולה יותר למקרה ויהיה בו צורך.

תוכניות הפעלה אוטומטיות

חלק מהדגמים השונים מגיעים עם תוכניות הפעלה אוטומטיות, שמאפשרים הגדרה של שעת הפעלה אוטומטית קבועה בכל יום, למפונקים שבנינו שרוצים לקום בבוקר או לחזור מיום עבודה ארוך היישר אל כוס קפה ארומטי שכבר מחכה מוכן, או הקצבת זמן לכיבוי אוטומטי שתשמור על הקפה חם ותחסוך מאיתנו את המאמץ בין מזיגה למזיגה.

פונקציות מסוג זה בהחלט יכולות להיות שימושיות מאוד למרות שדגמים רבים מתוכננים לפעולה מהירה במיוחד ומפחיתים את הצורך בפונקציות האוטומטיות. ובאופן כללי, הפונקציות האוטומטיות זמינות במגוון רחב של דגמים שונים, במידה והן שימושיות לכם הקפידו לבחור בדגם מתאים.

השהיית פעולה (להגניב כוס קפה)

פונקציה נוספת שעשויה להיות חיונית ביותר עבור חלקנו היא השהיית הפעולה, הפונקציה מאפשרת עצירה של הפעולה באמצע, כך ניתן למזוג החוצה את כמות הקפה שנאגרה במיכל עד כה ולאחר מכן להמשיך את הפעולה להשלמת הכמות המתוכננת.

פונקציה שימושית במיוחד לאלה מאיתנו שהבקרים שלהם עמוסים במיוחד ואין להם זמן לחכות להשלמת הפעולה המלאה, וגם לאלה מאיתנו שפשוט צריכים את הקפה שלהם כאן ועכשיו בלי עיכובים מיותרים!
בכל מקרה מדובר בתוסף שיכול להיות יעיל במיוחד בעת הצורך ואופציה שכדאי שתהיה זמינה.

כיבוי אוטומטי

אם גם אתם מהממהרים עם הבקרים הלחוצים סביר להניח שכבר ששכחתם בעבר לכבות איזה מכשיר או שניים שהמשיכו לעבוד בחריצות עד שחזרתם בערב. פונקציית בקרה פשוטה תכבה את המכשיר לאחר זמן פעולה מוקצב, וישמור עליו וגם על חשבון החשמל שלכם.

מסנני מים

אחד הגורמים המשפיעים על טעם הקפה הוא רמת הסינון של המים, שימוש במים לא מסוננים לרוב יגרע באופן ניכר מטעם הקפה שלכם. דגמים רבים מצוידים במערכת סינון מובנית שתסנן את המים לפני השימוש בהם ותשפר משמעותית את הטעם של הקפה. חשוב לקחת בחשבון שדגמים מהסוג הזה מצריכות תחזוקה נוספת והחלפת מסננים תקופתית בעלות כספית נוספת. מערכות מסוג זה בהחלט יכולות לספק תוצר איכותי יותר ובכל זאת מומלץ לשקול את הטרחה והעלויות הנלוות. כמובן שבמקרים בהם מותקנת מערכת סינון מים קבועה או אמצעי סינון מים בשימוש אין לכם כל צורך בתוסף המובנה.

כמה פרמטרים (חשובים) שלא כולם בודקים!

עט ירוק מונח על דפדפת עם דפי חשבון שונים שמישהו צייר עליה רשימה

רוב האנשים נוטים לדלג מעל מילון המונחים של מכונות הקפה למרות שמדובר בהגדרות חשובות ביותר: היכרות בסיסית עם מונחי היסוד של המכונות האלה תספק לכם את המידע הנחוץ לניווט קל בין הדגמים והשיטות השונות ותסייע לכם בבחירת מוצר שבאמת יענה על הצרכים שלכם.

מיכל הגשה תרמי או זכוכית?

ההתלבטות בין מיכל הגשה תרמי למיכל מזכוכית היא לרוב הבחירה בין איכות תוצר גבוהה יותר לבין מחיר נגיש יותר.

מיכל הגשה מזכוכית

דגמים בעלי מיכל הגשה מזכוכית ישמרו על טמפרטורה הקפה באמצעות בסיס חימום עליו מונח המיכל, שימוש בשיטה זו לא מאפשר בקרה או מאפשר בקרה מוגבלת מאוד על טמפרטורה הקפה במיכל. היעדר בקרת טמפרטורה יביא לעיתים קרובות לחימום יתר שיגרום למיצוי השמנים הטבעיים מהקפה, מיצוי השמנים יגרום לדילול המרקם של הקפה ולהיווצרות מרירות או טעמי לוואי.

מכונות בעלות מיכלי זכוכית המשתמשות בבסיסי חימום יוצעו למכירה במחירים זולים באופן יחסי, אבל הם ללא ספקות יהיו יקרות יותר בכל הנוגע לצריכת אנרגיה מכיוון שבסיסי החימום משמרים רמת חום מרבית לצורך שימור הקפה חם.

מיכל הגשה תרמי

הדגמים שמגיעים עם מיכלים תרמיים ישמרו על הקפה בטמפרטורה אופטימלית של כ-95 מעלות צלסיוס למשך שעה עד שעתיים. שימור הטמפרטורה והימנעות מחימום יתר מונע את תהליך מיצוי השמנים ומשמר את הטעם ומרקם של הקפה לאורך זמן. מכשירים בעלי מיכלים תרמיים מוצעים למכירה במחירים גבוהים יותר מהמכשירים בעלי מיכלי הזכוכית, אך הם ללא ספק חסכוניים בהרבה בכל הנוגע לצריכת חשמל.

סטנדרט הזהב – מיכלים תרמיים

מכונות בעלות מיכלי הגשה תרמיים בסטנדרט גבוה במיוחד, הדגמים האלה בהחלט יקרים יותר אבל מציעים תוצר ברמה גבוהה מאוד ותהליך שימור טמפרטורה איכותי במיוחד.

מטחנות קפה

מכונות קפה ביתיות יצריכו טחינה בינונית עד גסה. אם אתם מעדיפים את הקפה שלכם טחון טרי במקום (מומלץ בחום) יש לכם שתי אופציות עיקריות:

דגמים עם מטחנה מובנית

דגמים הכוללת מטחנת קפה מובנית הן לרוב יקרות יותר מדגמים ללא התוסף אבל בהחלט יחסכו מכם הוצאה נוספת לרכישת מטחנה נפרדת וכמובן יהיו חסכוניות יותר במקום.

מטחנת קפה נפרדת

מטחנת קפה נפרדת בדרך כלל תספק טחינה איכותית יותר בנוסף לרמות גריסה נוספות שיוכלו לשמש אתכם לסוגי חליטה שונים. משתמשים טוענים שהמטחנה הנפרדת בהחלט שווה את ההשקעה ומספקת קפה טרי, איכותי, וטעים במיוחד. אז אם אתם באמת מחפשים את הטוב ביותר מטחנה נפרדת היא לחלוטין הכרחית.

תקן SCAA

ה-SCAA (איגוד הקפה האמריקאי), מבצע בדיקות תקן על פי סטנדרט איכות גבוה במיוחד, האיגוד בוחן אביזרי קפה ומכונות קפה. המוצרים שמקבלים את האישור מהתקן המחמיר של איגוד הקפה האמריקאי הם ללא ספק מכשירים איכותיים שיעמדו בכל הציפיות שלכם. בדיקות התקן של איגוד הקפה מיועדות לדגמים ביתיים וכוללות בין היתר ביקורות של מומחי קפה וטועמים מקצועיים ונועדו כדי לבחון האם המכונה אכן עומדת ברף האיכות הגבוה שהציב האיגוד.

שלב ההכרעות! איך נבחר את מכונת הקפה הטובה ביותר?

בחורה אסייתית יושבת על הרצפה מחזיקה כוס ומסתכלת על הלפטופ

כשזה מגיע לקפה – ברוב המקרים, העלות היא המדד הטוב ביותר לתועלת! ולכן, אם כבר החלטת לרכוש מכונת קפה, מכשיר שאמור לשמש אתכם על בסיס יומי לאורך זמן, משתלם להשקיע.

שכלול של דירוג המשתמשים, חוות הדעת והביקורות שאספנו מבתי קפה, לקוחות פרטיים ומדרג ה: "SCAA", הדגם שדורג במקום הגבוה ביותר והוא הזוכה בתואר של: "מכונת הקפה הטובה ביותר" הוא המוקה מאסטר מבית Technivorm ההולנדית.

נכון, לא מדובר במכונה זולה כמו הדגם של מיסטר קופי, אבל אם תפרקו את העלות ותעשו השוואה אמיתית ביחס לתועלת תגלו שמדובר בהשקעה משתלמת מאוד. החל מהערך של כוס קפה איכותית, כתב האחריות הארוך והמקיף ל-5 שנים.

עכשיו בואו נעשה חישוב: בדגמים זולים יותר עולה הסיכוי לתקלות, מה עלות התיקון של מכונה כזאת? כמה פעמים המכונה הזולה יכולה להתקלקל בחמש שנים? מה העלות המצטברת של התיקונים? פחות או יותר כמו ההפרש שבין הדגם הזול לדגם האיכותית? ומה אם בכלל לא משתלם לתקן את המכונה הזולה? תקנו אחת חדשה?

ובכל החמש שנים האלה במקום להתעסק עם קלקולים ותיקונים וחישובים מיותרים יכולתם פשוט לשבת ברוגע ולהנות מכוס קפה איכותית באמת ממכונה אמינה בעלת מרכב חזק שישרת אתכם למשך שנים. ובעלת תקן איכות בלתי מתפשר של איגוד הקפה האמריקאי!

כמה תשובות טובות לשאלות נפוצות

שלוש אנשים בשיחה שואלים שאלות אחד את השני ומגיעים למסקנות שונות

איזו מכונת קפה בקיבולת של 12 כוסות היא הטובה ביותר?

הדגם הכי טוב בקיבולת 12 כוסות הוא ללא ספק ה-Cuisinart DGB-900BC. המטחנה המובנית שטוחנת את הקפה בסמוך להכנה, מספקת קפה טרי במיוחד במרקם עשיר וטעם מצוין, הכד התרמי האיכותי שישמור על הקפה חם לאורך זמן מבלי לגרוע מהאיכות שלו, ופונקציות התפעול המיוחדות שמספקות חווית שימוש יוצאת מן הכלל.

האם מכונת קפה יכולה להכין קפה לא טוב?

התשובה היא כן, היא בהחלט יכולה להכין קפה לא טוב. אם אתם משתמשים במכונה זולה או פחות איכותית, תקבלו בהתאמה תהליך חליטה פחות איכותי. אבל לפעמים הבעיה תהיה נעוצה במקור אחר, אם הקפה שלכם מריר מדיי לדוגמה סביר להניח שהבעיה קשורה לתמצות יתר בתהליך הטחינה, במצב כזה כל שתצטרכו לעשות הוא להחליף את המגרסה. לפעמים הבעיה יכולה להיות איכות מים ירודה שמייצרת טעמי לוואי, נסו להשתמש במים מסוננים ובדקו אם הבעיה נפתה. חשוב לזכור שמכונה עם מצבורי לכלוך, או שמנים יבשים שחוסמים וסותמים צינוריות ומעברים גם יכולה להיות מקור הבעיה. נסו לנקות אותה באופן קבוע.

איזו מכונת קפה מכינה את הקפה החם ביותר?

כל מכונות הקפה אמורות לחלוט את הקפה בטמפרטורה הגבוהה ביותר האפשרית (שלא תפגע באיכות הקפה).טמפרטורת חליטה אופטימלית תנוע לרוב בין 95 ל- 105 מעלות צלזיוס, טמפרטורה גבוהה יותר מהטווח הזה תשרוף את הקפה. אם אתם אוהבים את הקפה שלכם חם תבחרו בדגם עם מיכל תרמי שישמור על הטמפרטורה המקסימלית למשך זמן ארוך ולא יהרוס לכם את הקפה.

איזה מכונת קפה מכינה את הקפה הכי טעים?

דגמים בעלי תקן ה-SCAA (איגוד הקפה האמריקאי) – הם הדגמים שיספקו את הקפה הטעים ביותר. במאמר סקרנו 3 מכונות מאושרות על ידי ה-SCAA, מה שאומר שהאיגוד בחן את התוצר של כל מכונה באמצעות טועמים מומחים ובאמצעים וכלים נוספים ונקבע שהקפה של שלושת המכונות הללו אכן עומד בסטנדרט המחמיר.

איזו מכונת קפה בקיבולת כוס בודדת היא הטובה ביותר?

המכונה בעלת קיבולת כוס בודדת הטובה ביותר היא ההמילטון ביץ'. המכונה עצמה אומנם בעלת קיבולת גדולה יותר, אבל בהתאם לחוות דעת, ביקורות וסקרים נרחבים זכה התוסף הנלווה בשבחים רבים ודירוגים גבוהים מאוד.

סיכום ושורה תחתונה

אישה צעירה עם שיער שחור שותה קפה ומסתכלת במחשב שלה על דברים שונים

אז עכשיו כשאתם יודעים איך לבחור את המכונה המושלמת, כל מה שנשאר לכם לעשות הוא להחליט איפה אתם רוצים אותה במטבח (או במשרד), להתאים את הגודל שלה לצרכים שלכם, ולהתחיל להינות מקפה איכותי מתי שרק תרצו! אם יש לכם שאלות על הנושא, או שאתם חושבים שיש מכשיר שהיינו צריכים להכניס לדירוג שלנו ולא עשינו את זה, נשמח לשמוע מכם בתגובות שלמטה!

שלומי הוא המומחה הכי גדול בישראל לכל מה שקשור לדירוגים, השוואות וסקירות של מוצרים. הוא אוהב לטייל בים (לא בשעות השיא - ג'ינג'י אחרי הכל), לבדוק גאדג'טים חדשים, ואת הכלב שלו רקסי.

נשמח לשמוע את דעתכם!

השארת תגובה

מייליסט
Logo