מחבת חשמלית: 10 מחבתות חשמליות מומלצות לשנת 2020

מתי אנחנו צריכים מחבת חשמלית? ובכן, לפעמים כל הכיריים שלכם תפוסות בדיוק כשאתם צריכים לבשל לעצמכם ארוחה, או שאתם מתגוררים בחדר מלון בלי כיריים חשמליות ונמאס לכם לאכול ארוחות מוכנות לחימום מהיר עם מיקרוגל. כל המזון התעשייתי והמעובד לא עושה טוב לבריאות שלכם, אבל החדשות הטובות הן שתוכלו להכין את המנות האהובות עליכם גם בלי כיריים: מחבת חשמלית תציל את המצב ותפתור את הבעיה הזאת.

המכשיר המועיל והשימושי הזה טופס מעט מאוד מקום ומצטיין בניידות ובקומפקטיות – הוא נוח לאחסון, קל לניקוי ועושה עבודה מהירה ויעילה. תוכלו להכין מאכלים בריאים, טעימים ומזינים במינימום זמן ומאמץ גם כשאתם נמצאים בחופשה או בנסיעה. מחבת חשמלית מתאימה גם לחימום מהיר של מזון שהכנתם מראש: תוכלו לשלוף את כל המטעמים שהכנתם מהמקרר לכבוד מסיבה או אירוע משפחתי ולחמם אותם במהירות הבזק בלי להסתבך ולהתלכלך כשהאורחים מגיעים.

במדריך הזה אתם הולכים להכיר מקרוב את המחבתות החשמליות האיכותיות והמובחרות ביותר שיספקו תמורה מצוינת לכסף שלכם. אז אחרי שהתחממנו, הגיע הזמן לגשת למנה העיקרית ולהזיל ריר על המחבתות החשמליות הכי טובות שיש.

המחבתות החשמליות הכי טובות לשנת 2020

מחבת חשמלית דגם EP-RAC50 של חברת Zojirushi

מחבת חשמלית דגם EP-RAC50 של מותג Zojirushi

עם המחבת החשמלית המעולה הזאת תוכלו להכין ארוחה מושלמת ולהרשים את האורחים שלכם. המכשיר הרב שימושי הזה יעזור לכם להכין מגוון רחב של מתכונים שונים. הוא מגיע עם כמה אביזרים שימושיים כמו: משטח צלייה למנות גריל עסיסיות, קדרה עמוקה לרטבים ומרקים ואפילו מגש אידוי. במארז המוצר מחכה לכם גם ספרון עם מתכונים מעולים שיעזרו לכם להוציא את המיטב מהמחבת הזאת. מה עוד אפשר לבקש?

מאפיינים עיקריים

  • גודל המחבת: 38 ס"מ על 44 ס"מ על 20 ס"מ
  • מגיע עם שני משטחי בישול למאכלים שונים
  • ציפוי מונע הדבקה ומכסה מזכוכית מחוזקת
  • הדגם הזה מגיע עם שנה אחת של אחריות מוגבלת
יתרונות:
  • תוכלו לבשל כמו שף מקצועי בעזרת כמה משטחים מיוחדים לצורות בישול ומנות שונות. בסיר העמוק שמגיע עם המכשיר תוכלו לבשל מרקים ורטבים ואילו משטח הצלייה השטוח מתאים לטיגון וצלייה. משטח אידוי מתכוונן יאפשר לכם להכין מנות מזינות ובריאות.
  •  בבסיס המכשיר נמצא גוף חימום איכותי לפיזור חום אחיד ושווה. התבשילים שלכם יישארו חמים גם לאחר שכיביתם את המכשיר.
  • תוכלו לבחור את טמפרטורת הבישול הרצויה בעזרת חוגה נוחה לשימוש. הטמפרטורה המקסימלית של המכשיר היא 250 מעלות צלסיוס.
  • משטח העבודה הקשיח שמצויד בציפוי לא דביק קרמי עם תוספת טיטניום ישרת אתכם בנאמנות זמן רב.
  • המכסה האיכותי והשקוף מזכוכית מחוסמת יאפשר לכם לפקוח עין על התבשיל שאתם מכינים וישמור עליו חם ומהביל לאורך זמן.
חסרונות:
  • העיצוב של המכשיר הזה נראה קצת כמו סיר טיגון ללא שמן רחב ונמוך. לא כל האנשים מתחברים לכלי הבישול הזה, אבל זה עניין של העדפה אישית. בנוסף, המחבת מגיעה עם המון אביזרים וחלקים שיתפסו לא מעט מקום בארון המטבח שלכם.
  • המכשיר הזה טיפה גדול ומגושם. ייתכן שהוא לא יתאים למטבח קטן וצפוף.
  • מכסה הזכוכית של המכשיר אינו כלול באחריות. אם הוא נשבר או נסדק, תצטרכו לפתוח את הארנק ולשלם מכיסכם על מכסה חלופי.
שורה תחתונה

עם המחבת הזאת תוכלו לחולל קסמים במטבח ולהכין מגוון רחב של מנות משגעות, החל מתבשילי קדרה ועד לסטייקים מושלמים. לא מדובר בתענוג זול, אבל המכשיר הזה שווה כל שקל שתשקיעו בו. אם אתם מרבים להשתמש במחבת חשמלית, מדובר בהשקעה כדאית ומשתלמת במיוחד.

מחבת חשמלית נון-סטיק דגם CSK-150 של חברת Cuisinart

מחבת חשמלית נון-סטיק דגם CSK-150 של מותג Cuisinart

ארוחת בוקר חמה ומזינה היא דרך מושלמת להתחיל את היום. המחבת הזאת תתמודד בצורה מושלמת עם המשימה הזאת ותבטיח שתתחילו את הבוקר ברגל ימין. העיצוב האובאלי שלה ישתלב היטב על משטח העבודה שלכם במטבח. כדי שלא תעבדו על קיבה ריקה, תוכלו לטגן לעצמכם במהירות נקניקיות, ביצים ואפילו לביבות שישביעו אתכם לכל היום. כולנו אוהבים ארוחת בוקר מפנקת.

המחבת הזאת מאפשרת לבחור את הטמפרטורה הרצויה ומגיעה לדרגת חום גבוהה במיוחד המתאימה להכנת עןף מטוגן. מכסה מזכוכית ועלון עם מתכונים מומלצים הופכים את השימוש במחבת לנוח ופשוט במיוחד.

מאפיינים עיקריים

  • משטח בישול בגודל של 30 על 38 ס"מ עם ציפוי מונע הדבקה
  • בקר טמפרטורה שמגיע לעוצמת חום מירבית של 230 מעלות צלסיוס
  • המחבת ניתנת לשטיפה במדיח כלים
  • גוף המחבת עשוי מפלדת אל חלד ומגיע עם מכסה זכוכית תואם
יתרונות:
  • מחבת קשיחה ובנויה היטב ששוקלת 1.8 ק"ג
  • בעלת קיבולת נדיבה שתספיק להכנה של ארוחה שלמה
  • מכסה שקוף מזכוכית איכותית יאפשר לכם לפקוח עין על מה שמתרחש בתוך המחבת
  • המכשיר מיוצר על ידי מותג אמין וידוע עם רקורד מוכח בתחום
  • מגיעה עם 3 שנות אחריות, ככה שתוכלו להשתמש בה בראש שקט במשך תקופת הזמן הזו
  • ידיות איכותיות ונוחות לאחיזה בצדי המחבת יאפשרו לכם להגיש את האוכל ישירות לשולחן או להעביר אותה בבטחה ממקום למקום.
  • מתחברת בקלות לחשמל ומתאימה לשקע סטנדרטי
חסרונות:
  • חלק ממשתמשי המכשיר מתלוננים שהמחבת לא שומרת היטב על טמפרטורה קבועה לאורך זמן ולא מצליחה להגיע לדרגת החום של 215 מעלות צלסיוס שעליה הצהיר היצרן.
  • עוד בעיה של המחבת זאת חוסר יכולת לפזר את החום בצורה שווה ואחידה, המכשיר מזייף בהיבט הזה ונשארות בו כמה נקודות קרות
  • לא תוכלו לקרצף את המכשיר בעזרת אביזר ניקוי מתכתי שעלול לשרוט ולקלף את הציפוי מונע ההדבקה
  • אם תרצו להחזיר את המוצר לחברת Cuisinart, ייתכן שתצטרכו לשאת בהוצאות המשלוח והטיפול. תקראו היטב את תנאי האחריות ומדיניות החזרת המוצרים
שורה תחתונה

אהבתי את משטח הבישול הרחב והמרווח שמספיק להכנת ארוחה משפחתית. גם העיצוב המרשים והאטרקטיבי של המכשיר לא מאכזב ולא תתביישו לשים אותו על השולחן ולהראות אותו לאורחים. למכשיר הזה יש כמה בעיות עם שמירת החום לאורך זמן, אבל אם משהו קורה למכשיר בזמן תקופת האחריות, היצרן ידאג לתקן את הפגם או התקלה.

מחבת חשמלית מלבנית עם ציפוי מונע הדבקה של חברת Precise Heat

מחבת חשמלית עם ציפוי מונע הדבקה של מותג Precise Heat

האורחים שלכם יתרשמו מהמחבת החשמלית המגניבה הזאת שנראית פשוט סוף הדרך: היא תהפוך למסמר הערב ולא תתפוס הרבה מקום על השולחן או משטח העבודה במטבח. אבל משטח הבישול הרחב יאפשר לכם להכין ארוחה גדולה. אני בטוח שתעופו על המכשיר הזה.

מאפיינים עיקריים

  • משטח בישול בגודל של 5.7 ס"מ על 28 ס"מ על 40 ס"מ
  • מנגנון לוויסות טמפרטורת הבישול
  • רגליות למניעת החלקה וידיות מבודדות חום ונעימות למגע
  • מכסה מפלדת אל חלד שימנע מהתבשיל להתקרר
יתרונות:
  • העיצוב האלגנטי והנוצץ של המכשיר יקשט את השולחן החגיגי שלכם
  • המכשיר ישתלב נהדר בכל בופה
  • הדפנות הפנימיות של המחבת עשויות מנירוסטה קשיחה
  • ידיות המכשיר קרירות ובטוחות למגע ורגליות מיוחדות למניעת החלקה יעזרו למנוע נזילות ודליפות בעת הזזת ונשיאת המחבת
  • הגודל של המחבת מתאים לבישול ארוחה גדולה. המכשיר מספיק בלי בעיה לארוחה משפחתית או סעודה חגיגית
  • בורר הטמפרטורה במכשיר יאפשר לכם לבשל, לחמם מחדש ולשמור על המזון חם לאורך זמן בנוחות מירבית
  • המכשיר מגיע עם 5 שנות אחריות מוגבלת
חסרונות:
  • המחבת הזאת עשויה מפלדת אל חלד, ככה שתצטרכו לחמם את המכשיר מראש ולהוסיף שמן כדי למנוע מהמזון להידבק לתחתית.
  • חלק ממשתמשי המכשיר מדווחים שהתרמוסטט מזייף לפעמים. קשה מאוד להגיע לטמפרטורה הרצויה, או שהמכשיר חם מדי או שהוא מתקרר במהירות
  • משטח הבישול מעט משופע, מה שגורם לרוב השמן להתצטבר במרכז המחבת
  • אנשים מסוימים התלוננו שהמרכיבים החשמליים של המחבת התקלקלו ויצאו משימוש מהר מאוד
  • מדיניות האחריות של היצרן דורשת מכם לשלם על משלוח המוצר
שורה תחתונה

אם החלטתם לערוך ארוחה מפנקת לחברים שלכם או שאתם מתכננים מסיבה עם בופה גדול, המכשיר הזה יספק את הסחורה. יש לי כמה טענות בנוגע לאיכות ההרכבה של המכשיר, אבל בזכות האחריות שמגיעה עם המכשיר תהיו מכוסים בכל בעיה או תקלה.

מחבת חשמלית עם מכסה זכוכית של חברת ByCulina

מחבת חשמלית קטנה עם מכסה זכוכית של מותג ByCulinaמחבת חשמלית קטנה עם מכסה זכוכית של מותג ByCulina

רוצים לדעת איך להכין במהירות ארוחה טעימה, בריאה ומזינה?

תתחילו להשתמש במחבת החשמלית של מותג ByCulina. תוכלו לקבוע את טמפרטורת הבישול המדויקת כדי להכין את המנה המועדפת עליכם במינימום זמן ומאמץ. המחבת הזאת שבנויה מנירוסטה מושלמת לטיגון, בישול ואידוי של מזון בריא.

מאפיינים עיקריים

  • מחבת חשמלית בגודל של 30 ס"מ
  • ציפוי מונע הדבקה ייחודי לבישול בריא ויעיל יותר
  • בקר טמפרטורה בטווח של 107 עד 218 מעלות צלסיוס
  • המכשיר מתאים לניקוי במדיח כלים
יתרונות:
  • ציפוי לא דביק איכותי ובטוח לשימוש שאינו מכיל טפלון או כימיקלים רעילים אחרים
  • המחבת מגיעה עם מכסה זכוכית שקוף שיאפשר לכם לעקוב אחר תהליך הבישול
  • המכשיר עומד בתקני האיכות הגבוהים והמחמירים ביותר
  • משטח בישול קשיח ועמיד במיוחד
  • ידיות מתכתיות מבודדות חום ורגליות מפלסטיק עמיד בפני חום לבטיחות שימוש מקסימלית
  • תחתית המחבת עשויה מאלומיניום שמצטיין בפיזור חום אחיד ויעיל
  • מכשיר קומפקטי שייכנס גם למשטח העבודה הקטן והצפוף במיוחד, רק תיזהרו לא לפגוע בגוף החימום ותקפידו למלא את הוראות השימוש של היצרן
  • מדיניות החזרת מוצרים נדיבה מאוד
חסרונות:
  • תצטרכו להמתין 15 דקות עד שהמכשיר יתחמם. מדובר בפרק זמן די ארוך שעלול לתסכל חלק מהמשתמשים
  • חלק ממשתמשי המחבת מתלוננים שציפוי הנון סטיק מתקלף מהר מאוד
  • הדפנות הצדדיות של המחבת די נמוכות, מה שלא ממש מתאים לטיגון בשמן עמוק
שורה תחתונה

בשורה התחתונה, מדובר במחבת חשמלית קטנה וקומפקטית שעושה עבודה טובה. אבל קחו בחשבון שהמחבת הרדודה והשטוחה לא תתאים להכנת מרקים, רטבים ותבשילים.

מחבת חשמלית לטיגון דגם CSK-250WS של חברת Cuisinart

מחבת חשמלית לטיגון דגם CSK-250WS של מותג Cuisinart

מדובר במכשיר המושלם לכל אוהבי האוכל המטוגן. המחבת הזאת עשויה מפלדת אל חלד, מגיעה עם דפנות עמוקות ומכילה ציפוי קרמי למניעת הידבקות של המזון. המכשיר הזה מגיע עם חותמת האיכות של Cuisinart- אחד מהמותגים המובילים בתחום.

מאפיינים עיקריים

  • משטח בישול בגודל של 35 ס"מ
  • תרמוסטט חום מתכוונן
  • המחבת מתאימה לניקוי במדיח כלים
  • המכשיר מגיע עם מכסה מזכוכית מחוסמת וכולל ידיות מפלדת אל חלד יצוקה
יתרונות:
  • מחבת חשמלית עוצמתית עם הספק מרשים של 1,800 ואט שמתחממת מהר יותר משאר הדגמים השוק.
  • מכסה שקוף מזכוכית מחוזקת ועמידה בפני חום שיאפשר לכם לפקוח עין על הנעשה בתוך המחבת בנוחות מירבית
  • משטח בישול בגודל אופטימלי להכנת המנה האהובה עליכם
  • ציפוי קרמי שימנע מהמזון להידבק לתחתית לנוחות שימוש מקסימלית
  • מכשיר בטוח לגמרי לשימוש שאינו מכיל מרכיבים מזיקים שיכולים לסכן את בריאותכם כמו טפלון
  • מגיע עם ספרון מתכונים שיעניק לכם המון השראה ורעיונות למנות טעימות
  • המחבת מגיעה עם דפנות עמוקות ומתחממת לטמפרטורה מירבית של 230 מעלות צלסיוס
חסרונות:
  • המחבת הזאת די כבדה, מה שמקשה על הניוד והנשיאה שלה
  • חלק מהבעלים של המכשיר דווחו שהוא אינו מתחמם בצורה אחידה ולא היו מרוצים מהדיוק והאמינות של התרמוסטט
  • לקוחות מסוימים התלוננו על מוקד שירות הלקוחות של Cuisinart’s
שורה תחתונה

מחבת חשמלית עמוקה המיועדת לאנשים שחולים על מאכלים בטיגון עמוק. מדובר במכשיר מועיל ושימושי במיוחד שייתן פייט צמוד ורציני לכל מחבת רגילה. רוב הסיכויים שהוא יעמוד בצורה קבועה על השיש במטבח שלכם כי לא תפסיקו להשתמש במכשיר הנוח והיעיל הזה.

מחבת חשמלית דגם CKSTSKFM-1216 של חברת Oster

מחבת חשמלית דגם CKSTSKFM-1216 של מותג Oster

המכשיר הזה כולל משטח בישול גדול ומרווח עם ציפוי מונע הדבקה שיהפוך את הסעודה החגיגית שלכם להצלחה מסחררת. הדגם הזה מגיע בשני צבעים לבחירתכם- שחור ואדום.

מאפיינים עיקריים

  • משטח בישול עם ציפוי נון סטיק בגודל של 30 על 40 ס"מ
  • המכשיר מתאים לניקוי במדיח כלים
  • בקר טמפרטורה מתכוונן שניתן להסיר מהמחבת
  • מכסה מזכוכית מחוסמת וידיות קרות ובטוחות למגע לנוחות שימוש מירבית
יתרונות:
  • מכשיר מרווח עם עיצוב מגניב שיקשט את השולחן החגיגי שלכם
  • המחבת מגיעה עם ידיות מתקפלות לאחסון נוח
  • ניתן לשטוף את המכשיר במדיח כלים- מה שהופך את הניקוי שלו לפשוט ומהיר במיוחד
  • מכסה שקוף מזכוכית מחוזקת יאפשר לכם לעקוב אחר תהליך הבישול ללא צורך להסיר את המכסה
חסרונות:
  • דפנות הכלי אינן עמוקות מספיק לטיגון בשמן עמוק. עם זאת, המחבת הזאת מתאימה להכנת נזידים, רטבים וממולאים.
  • חלק ממשתמשי המכשיר התלוננו שהם קיבלו מכשיר פגום שנשבר לאחר כמה חודשים בלבד. היצרן טוען שהוא פתר את הבעיה הזאת ושהגרסאות החדשות של המכשיר יחזיקו מעמד זמן רב.
שורה תחתונה

מדובר בפתרון מושלם לאירוח, סעודות חג וקבלות פנים. עם זאת, המחבת הזאת לא ממש מסתדרת עם בישול בחום גבוה.

מחבת חשמלית קטנה של חברת Black & Decker

מחבת חשמלית קטנה של מותג Black & Decker

תפנקו את עצמכם במחבת איכותית שתסגור לכם את הפינה כשאתם צריכים להכין במהירות ארוחה טעימה ובריאה. המכשיר הקטן והקומפקטי הזה ישתלב נהדר במטבח הקטן והצפוף ביותר. הוא תופס מעט מאוד מקום, אבל מספיק לשני אנשים. המכשיר מגיע עם ידיות ובסיס מבודדים חום למניעת כוויות. תודו שזה נשמע מעולה!

מאפיינים עיקריים

  • משטח בישול בגודל 30 ס"מ
  • המכשיר מגיע עם תרמוסטט ניתן להסרה
  • המחבת מגיעה עם מכסה זכוכית עמיד לחום גבוה שכולל פתח יציאת אדים
  • ניתן לטבול את המחבת במים לניקוי נוח ויעיל
יתרונות:
  • ציפוי מונע הדבקה שיבטיח שהמזון שלכם לא יישרף או יידבק לתחתית המחבת.
  •  בקר טמפרטורה מתקדם לבישול איטי וממושך
  • פתח יציאת האדים במכסה המחבת מונע מהתבשיל שלכם לזלוג ולהישפך החוצה בעת רתיחה ומאפשר לחום עודף לצאת מהמחבת
  • עיצוב מודרני ומסוגנן שייראה נהדר במטבח שלכם
חסרונות:
  • משטח הבישול בגודל 30 ס"מ יכול להיות קטן מדי לבישול ארוחה משפחתית
  • דפנות הכלי אינן עמוקות מספיק לטיגון בשמו עמוק, אבל גבוהות מספיק להכנת צלי ומנות ששוחות ברוטב
  • חלק מהבעלים של המחבת מדווחים שהיא מתכבה מעצמה בפתאומיות ואינה שומרת על טמפרטורה אחידה וקבועה בזמן חימום המזון
שורה תחתונה

המימדים הצנועים של המחבת הזאת מאפשרים לה להיכנס בקלות לכל מטבח. אם אתם חייבים להכין במהירות עוד מנה ולא יכולים לסמוך על הכיריים שלכם, המחבת החשמלית הזאת תציל את המצב.

מחבת חשמלית מקצועית של חברת Zojirushi

מחבת חשמלית מקצועית של מותג Zojirushi

תוכלו לפנק את כל המשפחה בקדרה מזינה, טעימה ומנחמת. אפשר להעמיד את המחבת הגדולה והעמידה הזאת במרכז השולחן ולאכול ישירות ממנה. המכשיר הרב תכליתי הזה מתאים לצלייה, אידוי ובישול ארוך. הוא יתמודד היטב עם כל משימה שתטילו עליו. אם אתם מעריצים מושבעים של מותג Zojirushi שלא יכולים להרשות לעצמם את הדגמים היוקרתיים והמתקדמים ביותר של החברה, תהיו מרוצים מהמחבת הרב שימושית הזאת. תוכלו ליהנות ממחבת חשמלית יעילה ואיכותית בלי לקרוע את הכיס. במארז המוצר תמצאו ספרון עם מתכונים שימושיים ומסקרנים.

מאפיינים עיקריים

  • מכסה איכותי מזכוכית מחוסמת וידיות קרירות ונעימות למגע
  • אפשרות לכוונון הטמפרטורה הרצויה
  • קוטר של 27 ס"מ ועומק של 5.7 ס"מ
  • ציפוי מונע הדבקה עמיד ואיכותי
יתרונות:
  • מחבת חשמלית גבוהה עם דפנות עמוקות. מדובר בבחירה מושלמת לטיגון עמוק ותבשילי קדרה.
  • בקר טמפרטורה שמאפשר לשמור על חום לאורך זמן או לבשל בטמפרטורות גבוהות עד ל-220 מעלות צלסיוס.
  • העיצוב הייחודי של המחבת מבטיח בישול אחיד ושווה של המזון ומאפשר לשמור על חום התבשיל לזמן רב. המכשיר דומה לסיר לבישול איטי, יחד עם משטח בישול ומחבת שמתחברת לגוף המכשיר.
חסרונות:
  • המכשיר עלול להיות גדול ומסורבל מדי עבור מטבחים קטנים
  • אינו מציע שליטה מלאה בטמפרטורת הבישול- מה שפחות מתאים למאכלים עדינים שדורשים דיוק רב
  • המכשיר מורכב מכמה חלקים שונים שתצטרכו לפנות המון מקום כדי לאחסן אותם
שורה תחתונה

מדובר בגרסה בסיסית וזולה יותר של המחבתות החשמליות האיכותיות של מותג Zojirushi. כשלוקחים בחשבון את האיכות הגבוהה של המוצר והמחיר המשתלם והאטרקטיבי שלו, אין ספק שמדובר במציאה אמיתית. המכשיר הזה לא מגיע עם המון אביזרים משוכללים, אבל עושה עבודה טובה.

מחבת חשמלית עמוקה במיוחד דגם ES-12 של חברת Nesco

מחבת חשמלית עמוקה במיוחד דגם ES-12 של מותג Nesco

אם אתם מתגוררים באופן זמני בחלל קטן וצפוף שלא יכול להכיל כלי בישול גדולים ומגושמים, אז כדאי שתשימו לב למחבת החשמלית הזאת שמגיעה בקוטר של 30 ס"מ בלבד. היא לא תתפוס מקום רב על משטח העבודה. אבל אל תתנו לגודל הצנוע והקומפקטי להפיל אתכם בפח. מדובר במכשיר יעיל שיאפשר לכם לבשל מנות מורכבות ורציניות.

מאפיינים עיקריים

  • משטח בישול בגודל של 30 על 30 ס"מ
  • מחבת מיציקת אלומיניום בעלת עומק של 10 ס"מ
  • מכסה זכוכית עמיד עם ידית גדולה ונוחה לאחיזה
  • בקר טמפרטורה מתכוונן
יתרונות:
  • מכשיר קומפקטי ונייד שמתאים למטבחים קטנטנים. פתרון מושלם לנסיעת וטיולים.
  • מחבת גבוהה עם עומק של 10 ס"מ להכנת מאכלים מטוגנים
  • מכסה זכוכית יאפשר לכם לפקוח עין אחר התבשיל בתוך המחבת
  • המחבת עשויה מאלומיניום יצוק ומגיעה עם ציפוי נון סטיק שימנע מהמזון להישרף ולהידבק לתחתית הכלי
חסרונות:
  • הדפנות הגבוהות והמשטח הקטן עלולות להקשות על טיגון וצלייה
  • המחבת קטנה מדי להכנת ארוחות גדולת, אבל תשביע בקלות שני אנשים
שורה תחתונה

אם אתם זקוקים למכשיר קומפקטי לטיגון מהיר או בישול ארוחה קטנה, המחבת החשמלית הזאת מיועדת בדיוק בשבילכם.

מחבת חשמלית מפלדת אל חלד עם מכסה זכוכית של חברת Cucina Pro

מחבת חשמלית מנירוסטה עם מכסה זכוכית של מותג Cucina Pro

אם אתם זקוקים למחבת בסיסית וידידותית למשתמש שעושה את העבודה בלי להתחכם יותר מדי, כדאי שתשימו לב למחבת החשמלית של החברה הזאת. הוא נוח ופשוט לתפעול ולא מגיע עם כל הרעש והצלצולים מסביב. מדובר במחבת בקוטר 30 ס"מ בעלת דפנות עמוקות. היא כוללת תרמוסטט ניתן להסרה, מכסה מזכוכית וידיות איכותיות מפלדת אל חלד.

מאפיינים עיקריים

  • מחבת עגולה בקוטר של 30 ס"מ ודפנות בעומק של 10 ס"מ
  • מכסה מזכוכית מחוסמת וידיות מרותכות
  • החיפוי הפנימי מפלדת אל חלד
  • תרמוסטט מתכוונן
יתרונות:
  • תרמוסטט לויסות החום יחד עם מד חום מובנה שיעזרו לכם לשמור על טמפרטורת הבישול הרצויה
  • המחבת עשויה מפלדת אל חלד קשיחה העומדת בתקני העמידות הגבוהים ביותר. חלק גדול ממשתמשי המכשיר מרוצים מהעובדה שהמכשיר אינו כולל ציפוי טפלון שנוטה להתקלף ולרדת עם הזמן
  • מכסה הזכוכית השקוף יאפשר לכם לפקוח עין על הנעשה בתוך המחבת
  • ידיות מרותכות לנשיאה נוחה ובטוחה של המחבת
חסרונות:
  • מחבת חשמלית די קטנה שאינה מתאימה להכנת ארוחה גדולה
  • המכשיר אינו מתאים לניקוי במדיח כלים. עם זאת תוכלו לשטוף אותו תחת הברז. פשוט אל תשרו את המחבת במים לזמן ממושך. לא מומלץ להשתמש בצמר פלדה לקרצוף המחבת.
  • חלק ממשתמשי המכשיר התלוננו שמשטח המחבת נשחק והתבלה לאחר זמן קצר
שורה תחתונה

אם אתם לא מוכנים להמר על הבריאות שלכם ולא רוצים להשתמש במחבת עם טפלון או כל ציפוי מונע הדבקה רעיל אחר, כדאי מאוד שתבדקו לעומק את המכשיר הזה. מדובר במחבת קשיחה ועמידה שתסגור לכם את הפינה בחופשות ובנסיעות.

מדריך קנייה: איך לבחור מחבת חשמלית?

בחורה עם שיער שחור וקצר כותבת הערות בתוך מחברת עם עט בצבע לבן

על מדפי החנויות תמצאו כמה סוגים שונים של מחבתות חשמליות. כדי שתמצאו בקלות את המחבת המושלמת עבורכם, החלטתי לעשות סדר בבלאגן ולהסביר לכם על המאפיינים והתכונות של כל סוג. בשוק קיימות מחבתות מפלדת אל חלד, מחבתות עם ציפוי לא דביק (נון סטיק) ומכשירים רב שימושיים לגמישות ונוחות שימוש מקסימלית. הגיע הזמן להכיר לעומק את כל אחד מסוגי המחבתות האלה.

מחבת מפלדת אל חלד (נירוסטה)

מחבת חשמלית מהסוג הזה עשויה מפלדת אל חלד איכותית המותאמת לשימוש במזון ועומדת בתקני העמידות הגבוהים והמחמירים ביותר. מדובר במחבת הבנויה כמקשה אחת ממתכת מרודדת או יצוקה עם ידיות בצדי המכשיר. אם אתם מחפשים מחבת שתישאר כמו חדשה גם לאחר שנים רבות של שימוש ואתם לא ממש מתחברים לציפויים למניעת הידבקות, אז מחבת מנירוסטה זה בדיוק מה שאתם צריכים.

מחבת עם ציפוי נון-סטיק למניעת הידבקות של מזון

מדובר באחד מסוגי המחבתות הפופולריים והמבוקשים ביותר. מחבת מהסוג הזה יכולה להגיע עם ציפוי טפלון או ציפוי קרמי. אני בטוח שהשם טפלון מצלצל לכם מוכר. מדובר בשם המותג של תרכובת מיוחדת העשויה מנפט ומשמשת למניעת הידבקות של המזון למחבת. שכבה דקה של טפלון המצפה את משטח המחבת מקלה על השימוש שלה ומאשרת לבשל בנוחות מירבית מבלי לשפוך טונות של שמן.

אבל שימו לב שמכשיר ניקוי ממתכת יכול לשרוט ולקלף את הציפוי הזה. אז תיזהרו כשאתם מקרצפים מחבת מטפלון ותוודאו שאינכם מורידים את הציפוי הדקיק והעדין. ציפוי קרמי יכול להיות תחליף בריא וידידותי יותר לסביבה מאשר טפלון. מדובר בציפוי מעט עבה יותר שמאפשר לבשל אוכל בריא יותר עם מעט שמן ומקל על ניקוי המחבת.

מחבת רב שימושית

מחבתות משוכללות ויקרות יותר מתאימות למגוון רחב של צורות בישול שונות. הן מגיעות עם תכונות מתקדמות כמו שליטה מדויקת בטמפרטורה ומגוון אביזרים שמרחיבים את אפשרויות השימוש במכשיר. הם יאפשרו לכם לשדרג את היכולות והביצועים של המחבת שלכם ויתאימו אותה למגוון רחב של מאכלים שונים. עם זאת, קחו בחשבון שתצטרכו לשבור את הראש איפה לאחסן את מגוון הכלים והאביזרים האלה.

הגודל של המחבת

לאחר שהחלטתם על סוג המחבת המתאים עבורכם, חשוב שתבחרו את הגודל הנכון לצרכים ולהרגלי הבישול שלכם. בשוק קיים מגוון עצום של גדלים שונים. קחו בחשבון שלא מדובר במדע מדויק ואין תקן אחיד שמחייב את כל היצרנים השונים. זה אומר שכדאי לקחת איתכם סרגל או סרט מדידה כשאתם בוחרים מחבת חשמלית חדשה. אל תשכחו למדוד גם את משטח העבודה במטבח שלכם. תוודאו מראש שבמטבח שלכם יש מספיק מקום פנוי למחבת החדשה שאתם שוקלים לרכוש. אז בואו נעבור על הגדלים הזמינים בשוק:

מחבת חשמלית קטנה בדרך כלל מגיעה בקוטר של 30 ס"מ. היא מספיקה להכנת ארוחה לשניים או חימום מהיר של מתאבנים ותוספות.

מחבת חשמלית בגודל בינוני מגיעה בגודל של 35 ס"מ לפחות. היא יותר מרווחת ומתאימה לבישול כמויות גדולות יותר לארוחה משפחתית, אבל גם תופסת יותר מקום במטבח.

מחבת חשמלית גדולה מגיעה בגודל של 38 ס"מ ומעלה. היא מתאימה לבישול כמויות גדולות למסיבה או סעודה משפחתית. אבל הקיבולת העצומה של המחבת הופכת אותה לגדולה וכבדה במיוחד.

העומק של המחבת

המשתנה השלישי במשוואה זה העומק של המחבת. חשוב שהעומק של המחבת יתאים לסוג המנות שאתם נוהגים לבשל. לדוגמה, אם אתם חולים על עוף מטוגן בשמן עמוק, חשוב שתבחרו במחבת עם דפנות גבוהות שימנעו מהשמן להישפך ולהשפריץ לכל עבר. החדשות הטובות הן שתוכלו למצוא מחבתות עמוקות עם דפנות גבוהות. אם אתם משתמשים במחבת להכנת מרקים ותבשילי קדירה, תוודאו שגובה הדפנות שלה הוא לפחות 7.6 ס"מ. עבור הכנת חביתות וחביתיות גם מחבת שטוחה ונמוכה יותר תספק את הסחורה.

מחבת חשמלית עם מכסה

האמרה המפורסמת: "לכל סיר יש מכסה" נכונה גם למחבת חשמלית. מחבת ללא מכסה תואם לא שווה כלום. אל תתפשרו על ההיבט הזה ותשקיעו במחבת עם מכסה עמיד ואיכותי שיגן על התבשילים שלכם. הוא יגן על התבשיל שלכם משערות, תבלינים או לכלוך שעלולים ליפול לתוך המחבת ולהרוס את המנה שאתם מכינים.

אבל גם החומר שממנו המכסה עשוי משחק תפקיד חשוב.

רוב המחבתות המודרניות מגיעות עם זכוכית מחוסמת עם מסגרת מתכתית. זכוכית מחוסמת חסינה לטמפרטורות גבוהות ומאפשרת לכם לצפות במה שמתרחש בתוך המחבת ולעקוב אחר מצב התבשיל. זה אומר שתוכלו להשגיח אחר המזון שמתבשל במחבת ולמנוע ממנו להישרף.

מחבתות חשמליות גדולות לשימוש מקצועי יכולות להגיע עם מכסה מתכתי שמיועד לשמור על התבשיל חם גם לאחר שכיביתם את המחבת.

מחבת חשמלית קרמית

בשנים האחרונות, הפופולריות של מחבתות עם ציפוי קרמי מונע הדבקה הולכת וצוברת תאוצה. הוא נחשב לבריא וידידותי יותר לסביבה מציפויים אחרים למניעת הידבקות של המזון למחבת.

חלק מהאנשים גורסים שציפוי קרמי בטוח יותר לשימוש מאשר ציפויי נון סטיק פופולריים אחרים שמכילים כימיקלים מזיקים שיכולים להשתחרר מהכלי בטמפרטורות גבוהות ולחדור למזון שאתם מבשלים. חומרים כמו טפלון ידועים לשמצה בסיכונים הבריאותיים שלהם: הם עלולים לגרום לתסמינים דמויי שפעת ולהיות רעילים עבור חלק מהאנשים. אם זה לא מספיק, אז מחקרים מדעיים מסוימים גילו שטפלון הוא חומר מסרטן.

אי אפשר להתעלם מכל הממצאים המדאיגים האלה. אם הבריאות של המשפחה שלכם עומדת בראש סדר העדיפויות שלכם ואתם מעדיפים ללכת על בטוח ולא לקחת סיכונים מיותרים, כדאי ללכת על מחבת עם ציפוי קרמי למניעת הידבקות.

מחבת חשמלית מפלדת אל חלד (נירוסטה)

מחבת מנירוסטה מצטיינת בעמידות וקשיחות יוצאת דופן. חומר הגלם הזה חסין בפני קורוזיה, חלודה, עובש וכתמים. אם אתם חוששים מהידבקות של מזון לתחתית המחבת, לפניכם שיטה בדוקה להתגבר על הבעיה הזאת. לפני השימוש הראשון שלכם במחבת, תשטפו אותה היטב ותמרחו שכבה דקה של שמן על תחתית המחבת. תבחרו בשמן בישול עם נקודת עישון גבוהה כמו שמן בוטנים. לאחר מכן, תדליקו את המחבת ותציבו טמפרטורה גבוהה של 180 מעלות. לאחר שהשמן מתחיל להעלות עשן, תכבו את המחבת ותתנו לה להתקרר. לאחר שהמחבת התקררה ותוכלו לגעת בה בבטחה, תסירו את שאריות השמן בעזרת מגבת נייר.

התוצאה הסופית היא ציפוי מונע הדבקה טבעי. רק תימנעו מלשטוף את המחבת בעזרת סבון כלים. שמן, מלח או מים חמים עם ספוג קשיח צריכים להספיק כדי להיפטר משאריות אוכל שנדבקו למחבת לאחר הבישול.

אם גם זה לא עזר והמזון ממשיך להידבק לתחתית המחבת, תנסו לחמם אותה היטב לפני השימוש. חימום מראש מאפשר למשטח המחבת להתחמם באופן שווה ואחיד ולמנוע אזורים קרים שאליהם המזון נדבק.

תכונות הכרחיות שאי אפשר לוותר עליהן

אם זאת הפעם הראשונה שאתם רוכשים מחבת חשמלית ואין לכם מושג למה חשוב לשים לב ומה צריך לחפש במחבת איכותית ונוחה לשימוש, לפניכם כמה פיצ’רים חשובים שיכולים לעשות את כל הבדל בין בחירה מנצחת במחבת מעולה שתספק את הסחורה לנפילה כואבת על מכשיר נחות ובעייתי שלא יעמוד בציפיות שלכם.

תרמוסטט מתכוונן

כמעט כל מחבת חשמלית מגיעה עם בורר טמפרטורה שיאפשר לכם לבחור בין כמה דרגות חום מובנות, אבל רק כמה דגמים מובחרים מאפשרים לכם להציב את הטמפרטורה המדויקת שאתם צריכים. מדובר בדגמים מתוחכמים ומתקדמים במיוחד שמעניקים לכם שליטה מקסימלית בתהליך הבישול.

מכסה מזכוכית מחוסמת

מדובר באביזר חובה שאי אפשר לוותר עליו. אל תתפתו לרכוש מחבת שאינה מגיעה עם מכסה מזכוכית עמידה וחסינה בפני חום. מכסה זכוכית שקוף מגן על האוכל המתבשל במחבת ומאפשר לכם לעקוב אחר תהליך הבישול בלי שתצטרכו להוריד את המכסה. תוכלו להשגיח אחר תכולת המחבת בצורה נוחה ויעילה ולוודא שהמזון לא מתחיל להישרף או להתאדות. זכוכית מחוסמת זאת זכוכית קשיחה ומחוזקת שעמידה בפני טמפרטורות קיצוניות. זה לא אומר שהזכוכית הזאת חסינה בפני שבירה, אבל מדובר בזכוכית חזקה ועמידה שתחזיק מעמד זמן רב.

מכשיר רב תכליתי למגוון רחב של שימושים

מחבת חשמלית רב תכליתית שמתאימה להכנת מגוון רחב של מאכלים שונים תספק תמורה טובה יותר לכסף שלכם ותהפוך את הבישול שלכם להרבה יותר נוח ויעיל. עדיף ללכת על מחבת חשמלית רב שימושית שמתאימה לאידוי, טיגון, צלייה, חימום וקלייה. מכשיר אחד שיתמודד עם מגוון רחב של משימות ומטלות יחסוך לכם המון כסף, זמן ומאמץ.

טיפים חשובים לשימוש נכון ויעיל במחבת חשמלית

כדי להוציא את המירב מהמחבת שלכם ולהאריך את תוחלת החיים שלה, חשוב שתקפידו למלא את הנחיות היצרן. בקטע הזה ממש לא מומלץ לחפף ולעגל פינות. רוב האנשים חושבים שזה בכלל לא סוף העולם אם הם לא ישמרו על המחבת החשמלית שלהם ויטפלו בה כמו שצריך וזאת טעות ענקית. הם זורקים אותה חשופה ללכלוך ולאבק באיזו מגירה צדדית יחד עם כלי מטבח אחרים, אינם טורחים לנקות אותה בצורה יסודית ולא דואגים לתחזוקה השוטפת שלה. זה מתכון בטוח לאסון. התוצאה יכולה להיות התלקחות אש או נזק חמור למכשיר וכמובן שזה הדבר האחרון שאתם רוצים. אז לטובתכם אל תצפצפו על הוראות השימוש במחבת ותקפידו ליישם אותן. כדי למנוע בעיות לא רצויות עם המכשיר, הנה כמה טיפים בסיסיים שכדאי להכיר:

תקפידו לבדוק האם המחבת מתאימה לשטיפה במדיח כלים

  • אל תפעלו על דעת עצמכם. במקום לגשש באפלה ולהתבסס על ניחושים ותחושות בטן, תקראו היטב את הוראות השימוש של המכשיר ותבדקו האם היצרן מציין באופן מפורש שניתן לנקות את המחבת במדיח כלים.
  • אם המחבת שלכם עמידה במים, זה אומר שתוכלו להכניס אותה למדיח בלי לדאוג שיקרה לה משהו. עם זאת, תקפידו להסיר את החלקים החשמליים לפני ניקוי המחבת במדיח הכלים.
  • אם המחבת שלכם עשויה מנירוסטה (פלדת אל חלד), הקפידו לשמן מעט את המשטח לפני כל שימוש.
  • אל תשכחו למלא ולשלוח ליצרן את טופס תעודת האחריות שמצורף למכשיר. האחריות לא שווה כלום אם לא תפעילו אותה.

מתכונים למחבת חשמלית

מחבת חשמלית זאת חיה שונה לגמרי ממחבת רגילה ששמים על הגז. היא מגיעה לטמפרטורות נמוכות יותר ודגמים מסוימים גם לא מפזרים ושומרים על החום בצורה אחידה ושווה. זה אומר שחווית וצורת הבישול במחבת חשמלית שונה ממחבת רגילה, מה שידרוש מכם לבצע התאמות ושינויים במתכונים שלכם.

רוב המכשירים מגיעים עם ספרון מתכונים שתוכלו להיעזר בהם. אם אף פעם לא השתמשתם במחבת חשמלית לפני כן, תנסו כמה מהמתכונים האלה שמותאמים במיוחד למחבת חשמלית. העלון הזה לא נועד לקישוט בלבד והוא יכול להיות מועיל ושימושי במיוחד עבור משתמשים מתחילים וטירונים שאינם מיומנים ומנוסים בשימוש במחבת חשמלית. זה יעזור לכם להשתפשף בתפעול המחבת ולהבין מהר יותר איך לעבוד איתה בצורה נכונה ויעילה. תוכלו להכין מנות משגעות שתתענגו על כל ביס שלהן ללא טעויות, תקלות ושגיאות של מתחילים.

מחבת חשמלית: סיכום ושורה תחתונה

בשלנית מבוגרת מראה את הבישולים שלה במטבח הביתי ומחייכת

על מדפי החנויות תמצאו מבחר עצום של מחבתות חשמליות במגוון אינסופי של גדלים, צורות ורמות מחיר. קל מאוד ללכת לאיבוד בהיצע הענק והמבלבל הזה אם אתם לא יודעים מה בדיוק אתם צריכים. לפעמים קשה להבין עד כמה המחבת שאתם שוקלים לקנות באמת מתאימה לצרכים ולדרישות שלכם, במיוחד כשאתם מתבססים על תמונות וחוות דעת של משתמשים אחרים. החדשות הטובות הן שהמון מותגים ויצרנים מציעים אפשרות להחזיר את המוצר ולקבל את כספכם בחזרה. זה אומר שגם אם לא פגעתם בול עם המחבת שקניתם, תוכלו להתחרט ולבטל את העסקה. גם אם לא מצאתם את האחת והיחידה שקולעת לטעם ולהעדפות האישיות שלכם, תוכלו להשיב את כספכם ולחפש מחבת נוחה ויעילה יותר עבורכם שתהיו מרוצים ממנה.

בשביל השקט הנפשי שלכם, מומלץ לבחור במחבת שמגיעה עם אחריות. מדובר בהשקעה לא קטנה לטווח הארוך, ולכן נחמד לדעת שתהיו מכוסים במקרה של פגם או תקלה במשך תקופת האחריות. לפני שאתם רוכשים מחבת מסוימת, תבדקו לעומק את תנאי האחריות שמציע היצרן ותוודאו שאתם מבינים את כל הכוכביות והאותיות הקטנות.

שלומי הוא המומחה הכי גדול בישראל לכל מה שקשור לדירוגים, השוואות וסקירות של מוצרים. הוא אוהב לטייל בים (לא בשעות השיא - ג'ינג'י אחרי הכל), לבדוק גאדג'טים חדשים, ואת הכלב שלו רקסי.

נשמח לשמוע את דעתכם!

השארת תגובה

מייליסט
Logo