מחבת חשמלית: 10 מחבתות חשמליות מומלצות לשנת 2021

מתי אנחנו צריכים מחבת חשמלית? ובכן, לפעמים כל הכיריים שלכם תפוסות בדיוק כשאתם צריכים לבשל לעצמכם ארוחה, או שאתם מתגוררים בחדר מלון בלי כיריים חשמליות ונמאס לכם לאכול ארוחות מוכנות לחימום מהיר עם מיקרוגל. כל המזון התעשייתי והמעובד לא עושה טוב לבריאות שלכם, אבל החדשות הטובות הן שתוכלו להכין את המנות האהובות עליכם גם בלי כיריים: מחבת חשמלית תציל את המצב ותפתור את הבעיה הזאת.

ממהרים? הנה 3 המוצרים המובילים:

השורה התחתונה
יתרונות
חסרונות
הבחירה שלנו
Hemilton HEM214
Hemilton HEM214
הבחירה המנצחת
לבדיקת מחיר
השורה התחתונה
חברת המילטון מביאה לכם את המחבת שתדאג שיישאר לכם כוח אחרי הארוחה לשבת וליהנות עם בני המשפחה.
יתרונות
מאפשרת שימוש במעט שמן
מגיעה לטמפרטורה גבוהה
מחיר נמוך
חסרונות
הגודל מקשה על האחסון
תמורה מושלמת למחיר
Gold Line ATL234
Gold Line ATL234
מחיר משתלם
לבדיקת מחיר
השורה התחתונה
חברת גולד ליין מביאה לכם את מחבת השף החשמלית שתאפשר לכם לבשל מגוון גדול של מאכלים בתוספת של מינימום שמן וגם תחסוך לכם קנייה של כמה סירים.
יתרונות
ציפוי טפלון מונע הידבקות
מחיר זול
נוחה לאחסון
חסרונות
התבנית לא כל כך קלה לפירוק
איכות במחיר שפוי
Selmor SE-961
Selmor SE-961
איזון בין מחיר לאיכות
לבדיקת מחיר
השורה התחתונה
עם המחבת החשמלית המעולה הזאת תוכלו להכין ארוחה מושלמת ולהרשים את האורחים שלכם. המכשיר הרב שימושי הזה יעזור לכם להכין מגוון רחב של מתכונים שונים.
יתרונות
גוף חימום איכותי לפיזור חום אחיד ושווה
בורר טמפרטורה נוח לשימוש
ציפוי קרמי
חסרונות
התבנית הפנימית לא נשלפת

המכשיר המועיל והשימושי הזה תופס מעט מאוד מקום ומצטיין בניידות ובקומפקטיות – הוא נוח לאחסון, קל לניקוי ועושה עבודה מהירה ויעילה. תוכלו להכין מאכלים בריאים, טעימים ומזינים במינימום זמן ומאמץ גם כשאתם נמצאים בחופשה או בנסיעה.

מחבת חשמלית מתאימה גם לחימום מהיר של מזון שהכנתם מראש: תוכלו לשלוף את כל המטעמים שהכנתם מהמקרר לכבוד מסיבה או אירוע משפחתי ולחמם אותם במהירות הבזק בלי להסתבך ולהתלכלך כשהאורחים מגיעים.

במדריך הזה אתם הולכים להכיר מקרוב את המחבתות החשמליות האיכותיות והמובחרות ביותר שיספקו תמורה מצוינת לכסף שלכם. אז אחרי שהתחממנו, הגיע הזמן לגשת למנה העיקרית ולהזיל ריר על המחבתות החשמליות הכי טובות שיש.

10 המחבתות החשמליות הכי טובות לשנת 2021

1

Hemilton HEM214

הבחירה המנצחת
הבחירה שלנו
חברת המילטון מביאה לכם את המחבת שתדאג שיישאר לכם כוח אחרי הארוחה לשבת וליהנות עם בני המשפחה.
יתרונות
  • מאפשרת שימוש במעט שמן
  • גדולה במיוחד
  • מגיעה לטמפרטורה גבוהה
  • מחיר נמוך
חסרונות
  • הגודל מקשה על האחסון

מחבת חשמלית היא פתרון מעולה גם למי שיש גז בבית. אם אתם מבשלים בכמויות גדולות הסירים שלכם בטח גדולים, זה חסרון גדול מאוד בבישול על כיריים כי מחבת אחת יכולה לתפוס מקום של שלושה סירים ובסוף אתם מוצאים את עצמכם מבלים שעות במטבח! אמנם בישלתם מהלב ונהניתם – אבל עבדתם קשה.

  • הספק – 1500 וואט
  • טמפרטורה מקסימלית של 240 מעלות
  • קוטר: 37 ס"מ
  • ציפוי טפלון

באמצעות הספק גבוה של 1500 וואט שמגיע לטמפרטורה של עד 240 מעלות תוכלו להכין אין ספור מאכלים בעלי אופן הכנה שונה. השימוש קל ונוח וכך גם הפירוק, בורר הטמפרטורה נמצא על חיבור החשמל של המחבת וניתן לפירוק.

כלי הבישול יושב על בסיס אלגנטי הניתן לפירוק ולנקות בקלות. הבסיס מגיע בצבע שחור ויש לו שתי ידיות להרמה נוחה ובטוחה. הסיר בצבע אפרפר, מצופה בטפלון למניעת הידבקות ושימוש מועט בשמן. מכסה שקוף יאפשר לכם להסתכל פנימה בזמן תהליך הבישול. בגודל ענק של 37 ס"מ תוכלו להכין כמויות גדולות של מזון בבת אחת.

שורה תחתונה
מחבת חשמלית שבגדול עושה את אותו הדבר כמו רוב המוצרים הדומים. המחיר נוח והמוצר נותן מענה לשימושים רבים. הגודל שלה גדול יותר מהממוצע והשימוש נוח. אם יש לכם בעיה של מקום במטבח עדיף לכם לחפש דגם קטן יותר – אבל אם אתם מחפשים פתרון מושלם כדי לבשל או לטגן בסיר גדול ועדיין להשאיר את הגז פנוי, זה יכול להיות פתרון מעולה!
2

Gold Line ATL234

מחיר משתלם
תמורה מושלמת למחיר
חברת גולד ליין מביאה לכם את מחבת השף החשמלית שתאפשר לכם לבשל מגוון גדול של מאכלים בתוספת של מינימום שמן וגם תחסוך לכם קנייה של כמה סירים.
יתרונות
  • ציפוי טפלון – מונע הידבקות
  • דורשת מעט שמן
  • נוחה לאחסון
  • מחיר זול
חסרונות
  • התבנית לא כל כך קלה לפירוק

אנחנו לא יכולים להתעלם מהמוצר האגדי שבזמנו עשה מהפך במטבחים, אמנם עברו כמה שנים טובות מאז שהגיע אלינו אבל עדיין לא שכחנו את כל היתרונות של המחבת החשמלית. אם אתם באמצע מעבר דירה עדיין תוכלו לבשל מבלי לחפש את הארגז עם הסירים, אם אין לכם חיבור לגז בדירה או אם אתם סטודנטים שמחפשים לחסוך בכסף או במקום – זה תמיד פתרון מעולה.

  • ציפוי טפלון אמריקאי איכותי
  • תורם לבישול בריא יותר
  • תבנית ותרמוסטט נשלפים
  • הספק של 1200 וואט

הגודל שלה גדול יותר מהמחבתות הרגילות ובנוסף, אתם יכולים לשלוט על הטמפרטורה בעזרת בורר שגם מתפרק כדי שתוכלו לנקות את גוף המחבת בנוחות. מגיע עם מכסה שקוף שדרכו תוכלו לצפות בתהליך הבישול.

התבנית עשויה מטפלון אמריקאי איכותי שמונע הידבקות ובכך מאפשרת לכם לבשל בצורה בריאה יותר, עם מעט מאוד שמן. היא גם ניתנת לפירוק כדי שתוכלו לשטוף אותה בקלות. תוכלו לבשל וגם לטגן כמעט כל מה שתרצו בקלות ובנוחות ולחמם אוכל שכבר הכנתם מהקופסאות של אמא וכל הטעם יישמר.

שורה תחתונה
מחבת חשמלית היא פתרון טוב להרבה מאוד קשיים במטבח. היכולות שלה דומות למוצרים אחרים בשוק וכך גם המחיר. מביקורות של צרכנים, צוין שהמוצר לא כזה קל לניקוי והטמפרטורה לא כל כך יציבה אבל בסך הכל שווה את המחיר ועושה את העבודה.
3

Selmor SE-961

איכות במחיר שפוי
איזון בין מחיר לאיכות
עם המחבת החשמלית המעולה הזאת תוכלו להכין ארוחה מושלמת ולהרשים את האורחים שלכם. המכשיר הרב שימושי הזה יעזור לכם להכין מגוון רחב של מתכונים שונים.
יתרונות
  • גוף חימום איכותי לפיזור חום אחיד ושווה
  • בורר טמפרטורה נוח לשימוש
  • מכסה זכוכית שקוף עמיד במיוחד
  • ציפוי קרמי
חסרונות
  • התבנית הפנימית לא נשלפת

במבנה עגול בקוטר של 36 ס"מ הדגם הזה יעזור לעשות לכם חיים קלים במטבח, בלי להוציא מאות שקלים על סירים יקרים. בסיס פלסטיק עם דפנות קרות יאפשר לכם להחזיק את המחבת, לסובב אותה או להזיז אותה למקום אחר על השיש בלי לדאוג מלקבל כוויה.

מאפיינים עיקריים:

  • קוטר 36 ס"מ
  • דפנות המכשיר והבסיס עשויים מפלסטיק ולא מתחממות
  • מכסה זכוכית
  • מתאימה למגוון רב של שימושים

מאפשרת גמישות עבודה במטבח בצורה שסירים ומחבתות רגילים לא מאפשרים

האפשרות להזיז את המחבת ממקום למקום במידה ואתם צריכים את משטח העבודה פנוי מאפשרת נגישות מושלמת גם במטבחים קטנים. גם אם אין לכם הרבה שיש ומקום לעבוד, גם אם הכיריים שלכם כבר מלאות, תוכלו להניח את המחבת החשמלית על שולחן או כסא ליד משטח העבודה ולפנות לכם עוד מקום לעבוד.

השורה התחתונה
עם המחבת הזאת תוכלו לחולל קסמים במטבח ולהכין מגוון רחב של מנות משגעות, החל מתבשילי קדרה ועד לסטייקים מושלמים. המכשיר הזה שווה כל שקל שתשקיעו בו. אם אתם מרבים להשתמש במחבת חשמלית, מדובר בהשקעה כדאית ומשתלמת במיוחד.
4

Universe NRI-9045

מה עוד אפשר לבקש?
מתאימה לכולם
למי שמחפש יותר מאשר חיסכון במקום וחסכון בכלים, אלא מחפש ליהנות מארוחות בריאות בלי להתפשר, משטח הצלייה החשמלי הזה הוא הפתרון המושלם
יתרונות
  • משטח גדול 43X23 ס"מ
  • משטח בציפוי קרמי
  • דפנות קרות
  • מגש לאיסוף נוזלי בישול
חסרונות
  • ללא מכסה

לאכול בצורה בריאה זה כבר מזמן לא מיתוס, אלא דבר שבשגרה. באמצעות משטח הצלייה החשמלי הזה תוכלו ליהנות מכל היתרונות שבבישול על מחבת חשמלית ובנוסף לזה, תקבלו את אפקט הצלייה והגריל המושלמים ללא הידבקות של המזון אל המשטח.

כלומר, לא תצטרכו להשתמש בכמויות של שמן, ולא תצטרכו להדליק את המנגל. ממש על משטח העבודה שלכם במטבח, באמצעות ווסת טמפרטורה שמגיע במקסימום ל-1800 וואט, תוכלו לצלות ירקות, חזה עוף ובשר בצורה מושלמת ובמקביל לשמור על העסיסיות מבלי לייבש את המזון.

מאפיינים עיקריים:

  • שטח בישול בגודל 43X23 ס"מ
  • פלטה בציפוי קרמי מונעת הידבקות של המזון
  • דפנות קרות למניעת כוויות
  • מתפרק לניקוי קל

שאריות הנוזלים מהבישול עצמו נוזלים לתוך מגירה נשלפת שניתן לרוקן בכל פעם לאחר השימוש, מה שמבטיח שהמשטח עצמו ישאר נקי כמעט לגמרי.

המוצר הזה נראה כל כך טוב וכל כך מבטיח ויחד עם זאת לא מגיע עם תג מחיר מנופח, מה שנותן מענה מושלם למי שרוצה לבחור במראה האלגנטי ולא לשלם כל כך הרבה כסף.

השורה התחתונה
אהבתי את משטח הבישול הרחב והמרווח שמספיק להכנת ארוחה משפחתית. גם העיצוב המרשים והאטרקטיבי של המכשיר לא מאכזב ולא תתביישו לשים אותו על השולחן ולהראות אותו לאורחים.
5

Selmor SE-63

לחיות מחוץ לקופסא
מובילה בתחומה
האורחים שלכם יתרשמו מהמחבת החשמלית המגניבה הזאת שנראית פשוט סוף הדרך: היא תהפוך למסמר הערב ולא תתפוס הרבה מקום על השולחן או משטח העבודה במטבח.
יתרונות
  • משטח בישול ענק בגודל של 43 ס"מ על 23 ס"מ
  • הספק גבוה לבישול מהיר
  • מתפרק וקל לניקוי
  • ציפוי Non-Stick
חסרונות
  • ללא מכסה

משטח צלייה גדול יאפשר לכם לצלות ולבשל בשר וירקות בצורה מושלמת ונטולת עשן, ריחות ולכלוך במטבח. הדגם הזה מתפרק וקל לניקוי, ובמקביל יש לו מגש ייעודי לריקון הנוזלים והשומנים שנוזלים במהלך תהליך הבישול.

מאפיינים עיקריים:

  • מנגנון לוויסות טמפרטורת הבישול
  • משטח בישול וצלייה רחב ומרווח
  • ציפוי טפלון
  • הספק של 1800 וואט
השורה התחתונה
אם החלטתם לערוך ארוחה מפנקת לחברים שלכם או שאתם מתכננים מסיבה עם בופה גדול, המכשיר הזה יספק את הסחורה. המחבת החשמלית הזאת גם עושה עבודה יעילה במיוחד, גם מתחממת מהר, גם נראית טוב וגם במחיר מדהים.
6

Benaton BT-5866

דיוק מושלם
רמה אחת מעל
רוצים לדעת איך להכין במהירות ארוחה טעימה, בריאה ומזינה? תתחילו להשתמש במחבת החשמלית של מותג Benaton. תוכלו לקבוע את טמפרטורת הבישול המדויקת כדי להכין את המנה המועדפת עליכם במינימום זמן ומאמץ.
יתרונות
  • ציפוי איכותי שמנוע את הידבקות המזון למשטח
  • מגש איסוף וניקוז נוזלים ושומנים
  • כולל מכסה זכוכית שקופה ומחוסמת
חסרונות
  • לא עמוקה במיוחד

המחבת הזאת שבנויה מאלומיניום יצוק מושלמת לטיגון, בישול וצלייה של מזון בריא.

היא מגיעה להספק של 2000 וואט ומתאימה לצליית כל סוגי הבשר, כמו כן גם לבישול של מזון באמצעות מכסה זכוכית מחוסמת שישמור על כל האדים בפנים. המשטח עצמו גדול מאוד ומאפשר לצלות בגריל בצורה מושלמת.

הידיות עצמן לא מתחממות ותוכלו להזיז אותה ממקום למקום מבלי לחשוש מלקבל כוויה גם עם רק עכשיו סיימתם לבשל.

מאפיינים עיקריים:

  • עשויה מאלומיניום יצוק בציפוי NON-STICK
  • כוללת חורי ניקוז ומגש לאיסוף שמן ונוזלים
  • כוללת מכסה זכוכית
  • ידיות בטיחותיות לא מתחממות
  • הספק גבוה של 2000 וואט
השורה התחתונה
מדובר במחבת חשמלית גדולה ומרווחת שעושה עבודה טובה גם מצד הבישול וגם מצד הצלייה. משטח הבישול מחולק לשניים, חלק ממנו חלק וחלק ממנו עם פסים. קחו בחשבון שהיא לא עמוקה במיוחד ובגלל זה לא תתאים להכנת מרקים, רטבים ותבשילים.
7

Selmor SE-954

דגם מוביל
בחירה מצוינת
מדובר במכשיר המושלם לכל אוהבי האוכל המטוגן. המחבת הזאת עשויה מפלדת אל חלד, מגיעה עם דפנות עמוקות ומכילה ציפוי קרמי למניעת הידבקות של המזון.
יתרונות
  • משטח בישול בקוטר של 28 ס"מ
  • תרמוסטט חום מתכוונן
  • ציפוי קרמי
  • הספק גבוה
  • המחבת נשלפת לניקוי פשוט
חסרונות
  • מעט קטנה ביחס לדגמים אחרים

המכשיר הזה מגיע עם חותמת האיכות של Selmor: אחד מהמותגים המובילים בתחום.

אם אין לכם צורך במשטח בישול ענק הדגם הזה יכול להיות מושלם בשבילכם. לעומת דגמים אחרים שמגיעים בגדלים ענקיים ומסורבלים שמקשים על האחסון ועל הניקוי, חברת סלמור מגיעה עם הברקה שתחסוך לכם במקום ובזמן.

מאפיינים עיקריים:

  • הספק של 1500 וואט
  • מכסה זכוכית
  • מחבת נשלפת לניקוי פשוט
  • ציפוי קרמי לבישול ללא שמן
  • מגיע עד 190 מעלות צלזיוס

המחבת החשמלית הזאת עמוקה ומתאימה לבישול, צלייה, טיגון, חימום ואידוי. היא מגיעה עם ציפוי קרמי ככה שהיא יכולה גם לעזור לכם לאכול בריא יותר, שמן לא הכרחי על הציפוי המדהים הזה.

באמצעות תרמוסתת מסתובב תוכלו לכוון את הטמפרטורה עד 190 מעלות ולא להתפשר על חימום איכותי ואחיד גם ללא השימוש בכיריים.

השורה התחתונה
מחבת חשמלית עמוקה המיועדת לאנשים שחולים על מאכלים בטיגון עמוק. מדובר במכשיר מועיל ושימושי במיוחד שייתן פייט צמוד ורציני לכל מחבת רגילה. רוב הסיכויים שהוא יעמוד בצורה קבועה על השיש במטבח שלכם כי לא תפסיקו להשתמש במכשיר הנוח והיעיל הזה.
8

Presto Foldaway 06857

פשוט מושלם
שווה את ההשקעה
תפנקו את עצמכם במחבת איכותית שתסגור לכם את הפינה כשאתם צריכים להכין במהירות ארוחה טעימה ובריאה. המכשיר הזה ישתלב נהדר במטבח הקטן והצפוף ביותר.
יתרונות
  • עיצוב מודרני ומסוגנן שייראה נהדר במטבח שלכם
  • ציפוי מונע הדבקה
  • עמוקה במיוחד
  • ניתן לניקוי במדיח הכלים ללא וסת הטמפרטורה
חסרונות
  • די כבדה (קרוב ל-4 ק"ג)

היא תופסת מעט מאוד מקום, אבל מספיקה גם למשפחה שלמה. הדגם הזה מגיע עם ידיות ובסיס מבודדים חום למניעת כוויות. תודו שזה נשמע מעולה!

תוכלו לפרק אותו לגמרי ולנקות את המחבת עצמה (ללא וסת הטמפרטורה) במדיח הכלים. זה יתרון עצום לעומת גמים גדולים ומסורבלים שלא רק שלא מתאימים לניקוי במדיח הכלים אלא אפילו לא מתפרקים, כאן אפשר ליהנות משני העולמות במקביל.

מאפיינים עיקריים:

  • משטח בישול בגודל 40X30 ס"מ
  • מחבת חשמלית עמוקה במיוחד
  • מגיעה עם תרמוסטט ניתן להסרה
  • מכסה זכוכית עמיד לחום גבוה
  • מחבת נשלפת לניקוי פשוט
  • הספק של 1500 וואט

היא עמוקה מאוד ומתאימה בצורה מושלמת גם לטיגון בשמן עמוק. צ'יפס, מישהו?

המחבת החשמלית הזאת מגיעה עם הספק של 1500 וואט מה שאומר שהיא תחמם את המזון או השמן בצורה מושלמת במהירות ובקלות, לכם רק נשאר לקצור את המחמאות.

השורה התחתונה
לאלו שמעדיפים שימוש במחבת חשמלית על פני סירים ומחבתות רגילים על הכיריים הביתיות, זה יכול להיות דגם מושלם שיתן עבודה בצורה יעילה גם לארוחות גדולות וגם למשפחות גדולות. אין סיבה להתפשר על האיכות ועדיין להשיג ארוחות בריאות ומזינות במינימום מאמץ ובמינימום הוצאות.
9

Aroma Housewares ASP-137

כי על איכות לא חייבים לשלם ביוקר
איזון בין מחיר לאיכות
אתם הולכים להיות כל כך מרוצים מהמחבת הרב שימושית הזאת. תוכלו ליהנות ממחבת חשמלית יעילה ואיכותית, קומפקטית ויעילה וכל זה בלי לקרוע את הכיס.
יתרונות
  • מכסה איכותי מזכוכית מחוסמת
  • עיצוב ייחודי המבטיח בישול אחיד ושווה
  • בחירה מושלמת לטיגון עמוק ותבשילי קדרה
  • מגיעה עד 230 מעלות
חסרונות
  • קטן מידי לכמויות גדולות של מזון או למשפחות גדולות

תוכלו לפנק את כל המשפחה בקדרה מזינה, טעימה ומנחמת. אפשר להעמיד את המחבת הגדולה והעמידה הזאת במרכז השולחן ולאכול ישירות ממנה. המכשיר הרב תכליתי הזה מתאים לצלייה, אידוי ובישול ארוך. הוא יתמודד היטב עם כל משימה שתטילו עליו.

אם אין לכם המון מקום במטבח ואתם עדיין רוצים ליהנות מיתרונות השימוש של מחבת חשמלית, זה לא אומר שתצטרכו לוותר. הדגם הזה בא להציל את המצב ולאפשר גם לכם לרכוש אחת עוד היום.

מאפיינים עיקריים:

  • קוטר המחבת עצמה כ-30 ס"מ
  • הספק של 1200 וואט
  • מחבת מאלומיניום יצוק לחימום אחיד
  • ציפוי מונע הידבקות המזון
  • המחבת מתפרקת וניתנת לשטיפה במדיח הכלים
  • יעילות אנרגטית גבוהה: מגיעה ל-230 מעלות למרות ההספק החשמלי הנמוך
השורה התחתונה
מדובר בגרסה בסיסית וזולה יותר של המחבתות החשמליות הגדולות והיקרות. כשלוקחים בחשבון את האיכות הגבוהה של המוצר והמחיר המשתלם והאטרקטיבי שלו, אין ספק שמדובר במציאה אמיתית. המכשיר הזה לא מגיע עם המון אביזרים משוכללים, אבל עושה עבודה מעולה בכל ההיבטים.
10

Normande EFP-002

לחיות מחוץ לקופסא
מובילה בתחומה
המכשיר הזה כולל משטח בישול גדול ומרווח עם ציפוי מונע הדבקה שיהפוך את הסעודה החגיגית שלכם להצלחה מסחררת.
יתרונות
  • משטח בישול עם ציפוי מונע הידבקות בגודל של 30 על 38 ס"מ
  • ידיות אחיזה קרות
  • מכסה זכוכית עמיד במיוחד
  • מתפרקת לניקוי קל
חסרונות
  • אפשר לבחור בין 5 טמפרטורות קבועות מראש בלבד

מדובר מכשיר מרווח עם עיצוב מגניב שיקשט את השולחן החגיגי שלכם במינימום מאמץ. הדגם הזה מגיע עם מכסה מזכוכית. הוא מצד אחד מונע לכלוך מיותר ומצד שני עשוי מזכוכית שקופה ומחוזקת והוא יאפשר לכם לעקוב אחר תהליך הבישול ללא צורך להסיר את המכסה.

מאפיינים עיקריים:

  • גודל המחבת 30 על 38 ס"מ
  • בורר טמפרטורה עם מנורה של ON/OFF
  • עוצמה של 1500 וואט
  • מתפרקת וקלה לניקוי

דפנות הכלי אמנם אינן עמוקות מספיק לטיגון בשמן עמוק אך עם זאת, המחבת הזאת מתאימה להכנת נזידים, רטבים וממולאים, היא עמוקה מספיק כדי להתמודד עם כל אחת מהמשימות האלה בקלות שיא.

השורה התחתונה
מדובר בפתרון מושלם לאירוח, סעודות חג וקבלות פנים. עם זאת, המחבת הזאת לא ממש מסתדרת עם בישול בחום גבוה מאוד לאורך זמן ארוך במיוחד.

מדריך קנייה: איך לבחור מחבת חשמלית?

בחורה עם שיער שחור וקצר כותבת הערות בתוך מחברת עם עט בצבע לבן

על מדפי החנויות תמצאו כמה סוגים שונים של מחבתות חשמליות. כדי שתמצאו בקלות את המחבת המושלמת עבורכם, החלטתי לעשות סדר בבלאגן ולהסביר לכם על המאפיינים והתכונות של כל סוג. בשוק קיימות מחבתות מפלדת אל חלד, מחבתות עם ציפוי לא דביק (נון סטיק) ומכשירים רב שימושיים לגמישות ונוחות שימוש מקסימלית. הגיע הזמן להכיר לעומק את כל אחד מסוגי המחבתות האלה.

מחבת מפלדת אל חלד (נירוסטה)

מחבת חשמלית מהסוג הזה עשויה מפלדת אל חלד איכותית המותאמת לשימוש במזון ועומדת בתקני העמידות הגבוהים והמחמירים ביותר. מדובר במחבת הבנויה כמקשה אחת ממתכת מרודדת או יצוקה עם ידיות בצדי המכשיר. אם אתם מחפשים מחבת שתישאר כמו חדשה גם לאחר שנים רבות של שימוש ואתם לא ממש מתחברים לציפויים למניעת הידבקות, אז מחבת מנירוסטה זה בדיוק מה שאתם צריכים.

מחבת עם ציפוי נון-סטיק למניעת הידבקות של מזון

מדובר באחד מסוגי המחבתות הפופולריים והמבוקשים ביותר. מחבת מהסוג הזה יכולה להגיע עם ציפוי טפלון או ציפוי קרמי. אני בטוח שהשם טפלון מצלצל לכם מוכר. מדובר בשם המותג של תרכובת מיוחדת העשויה מנפט ומשמשת למניעת הידבקות של המזון למחבת. שכבה דקה של טפלון המצפה את משטח המחבת מקלה על השימוש שלה ומאשרת לבשל בנוחות מירבית מבלי לשפוך טונות של שמן.

אבל שימו לב שמכשיר ניקוי ממתכת יכול לשרוט ולקלף את הציפוי הזה. אז תיזהרו כשאתם מקרצפים מחבת מטפלון ותוודאו שאינכם מורידים את הציפוי הדקיק והעדין. ציפוי קרמי יכול להיות תחליף בריא וידידותי יותר לסביבה מאשר טפלון. מדובר בציפוי מעט עבה יותר שמאפשר לבשל אוכל בריא יותר עם מעט שמן ומקל על ניקוי המחבת.

מחבת רב שימושית

מחבתות משוכללות ויקרות יותר מתאימות למגוון רחב של צורות בישול שונות. הן מגיעות עם תכונות מתקדמות כמו שליטה מדויקת בטמפרטורה ומגוון אביזרים שמרחיבים את אפשרויות השימוש במכשיר. הם יאפשרו לכם לשדרג את היכולות והביצועים של המחבת שלכם ויתאימו אותה למגוון רחב של מאכלים שונים. עם זאת, קחו בחשבון שתצטרכו לשבור את הראש איפה לאחסן את מגוון הכלים והאביזרים האלה.

הגודל של המחבת

לאחר שהחלטתם על סוג המחבת המתאים עבורכם, חשוב שתבחרו את הגודל הנכון לצרכים ולהרגלי הבישול שלכם. בשוק קיים מגוון עצום של גדלים שונים. קחו בחשבון שלא מדובר במדע מדויק ואין תקן אחיד שמחייב את כל היצרנים השונים. זה אומר שכדאי לקחת איתכם סרגל או סרט מדידה כשאתם בוחרים מחבת חשמלית חדשה. אל תשכחו למדוד גם את משטח העבודה במטבח שלכם. תוודאו מראש שבמטבח שלכם יש מספיק מקום פנוי למחבת החדשה שאתם שוקלים לרכוש. אז בואו נעבור על הגדלים הזמינים בשוק:

מחבת חשמלית קטנה בדרך כלל מגיעה בקוטר של 30 ס"מ. היא מספיקה להכנת ארוחה לשניים או חימום מהיר של מתאבנים ותוספות.

מחבת חשמלית בגודל בינוני מגיעה בגודל של 35 ס"מ לפחות. היא יותר מרווחת ומתאימה לבישול כמויות גדולות יותר לארוחה משפחתית, אבל גם תופסת יותר מקום במטבח.

מחבת חשמלית גדולה מגיעה בגודל של 38 ס"מ ומעלה. היא מתאימה לבישול כמויות גדולות למסיבה או סעודה משפחתית. אבל הקיבולת העצומה של המחבת הופכת אותה לגדולה וכבדה במיוחד.

העומק של המחבת

המשתנה השלישי במשוואה זה העומק של המחבת. חשוב שהעומק של המחבת יתאים לסוג המנות שאתם נוהגים לבשל. לדוגמה, אם אתם חולים על עוף מטוגן בשמן עמוק, חשוב שתבחרו במחבת עם דפנות גבוהות שימנעו מהשמן להישפך ולהשפריץ לכל עבר. החדשות הטובות הן שתוכלו למצוא מחבתות עמוקות עם דפנות גבוהות. אם אתם משתמשים במחבת להכנת מרקים ותבשילי קדירה, תוודאו שגובה הדפנות שלה הוא לפחות 7.6 ס"מ. עבור הכנת חביתות וחביתיות גם מחבת שטוחה ונמוכה יותר תספק את הסחורה.

מחבת חשמלית עם מכסה

האמרה המפורסמת: "לכל סיר יש מכסה" נכונה גם למחבת חשמלית. מחבת ללא מכסה תואם לא שווה כלום. אל תתפשרו על ההיבט הזה ותשקיעו במחבת עם מכסה עמיד ואיכותי שיגן על התבשילים שלכם. הוא יגן על התבשיל שלכם משערות, תבלינים או לכלוך שעלולים ליפול לתוך המחבת ולהרוס את המנה שאתם מכינים.

אבל גם החומר שממנו המכסה עשוי משחק תפקיד חשוב.

רוב המחבתות המודרניות מגיעות עם זכוכית מחוסמת עם מסגרת מתכתית. זכוכית מחוסמת חסינה לטמפרטורות גבוהות ומאפשרת לכם לצפות במה שמתרחש בתוך המחבת ולעקוב אחר מצב התבשיל. זה אומר שתוכלו להשגיח אחר המזון שמתבשל במחבת ולמנוע ממנו להישרף.

מחבתות חשמליות גדולות לשימוש מקצועי יכולות להגיע עם מכסה מתכתי שמיועד לשמור על התבשיל חם גם לאחר שכיביתם את המחבת.

מחבת חשמלית קרמית

בשנים האחרונות, הפופולריות של מחבתות עם ציפוי קרמי מונע הדבקה הולכת וצוברת תאוצה. הוא נחשב לבריא וידידותי יותר לסביבה מציפויים אחרים למניעת הידבקות של המזון למחבת.

חלק מהאנשים גורסים שציפוי קרמי בטוח יותר לשימוש מאשר ציפויי נון סטיק פופולריים אחרים שמכילים כימיקלים מזיקים שיכולים להשתחרר מהכלי בטמפרטורות גבוהות ולחדור למזון שאתם מבשלים. חומרים כמו טפלון ידועים לשמצה בסיכונים הבריאותיים שלהם: הם עלולים לגרום לתסמינים דמויי שפעת ולהיות רעילים עבור חלק מהאנשים. אם זה לא מספיק, אז מחקרים מדעיים מסוימים גילו שטפלון הוא חומר מסרטן.

אי אפשר להתעלם מכל הממצאים המדאיגים האלה. אם הבריאות של המשפחה שלכם עומדת בראש סדר העדיפויות שלכם ואתם מעדיפים ללכת על בטוח ולא לקחת סיכונים מיותרים, כדאי ללכת על מחבת עם ציפוי קרמי למניעת הידבקות.

מחבת חשמלית מפלדת אל חלד (נירוסטה)

מחבת מנירוסטה מצטיינת בעמידות וקשיחות יוצאת דופן. חומר הגלם הזה חסין בפני קורוזיה, חלודה, עובש וכתמים. אם אתם חוששים מהידבקות של מזון לתחתית המחבת, לפניכם שיטה בדוקה להתגבר על הבעיה הזאת. לפני השימוש הראשון שלכם במחבת, תשטפו אותה היטב ותמרחו שכבה דקה של שמן על תחתית המחבת. תבחרו בשמן בישול עם נקודת עישון גבוהה כמו שמן בוטנים. לאחר מכן, תדליקו את המחבת ותציבו טמפרטורה גבוהה של 180 מעלות. לאחר שהשמן מתחיל להעלות עשן, תכבו את המחבת ותתנו לה להתקרר. לאחר שהמחבת התקררה ותוכלו לגעת בה בבטחה, תסירו את שאריות השמן בעזרת מגבת נייר.

התוצאה הסופית היא ציפוי מונע הדבקה טבעי. רק תימנעו מלשטוף את המחבת בעזרת סבון כלים. שמן, מלח או מים חמים עם ספוג קשיח צריכים להספיק כדי להיפטר משאריות אוכל שנדבקו למחבת לאחר הבישול.

אם גם זה לא עזר והמזון ממשיך להידבק לתחתית המחבת, תנסו לחמם אותה היטב לפני השימוש. חימום מראש מאפשר למשטח המחבת להתחמם באופן שווה ואחיד ולמנוע אזורים קרים שאליהם המזון נדבק.

תכונות הכרחיות שאי אפשר לוותר עליהן

אם זאת הפעם הראשונה שאתם רוכשים מחבת חשמלית ואין לכם מושג למה חשוב לשים לב ומה צריך לחפש במחבת איכותית ונוחה לשימוש, לפניכם כמה פיצ’רים חשובים שיכולים לעשות את כל הבדל בין בחירה מנצחת במחבת מעולה שתספק את הסחורה לנפילה כואבת על מכשיר נחות ובעייתי שלא יעמוד בציפיות שלכם.

תרמוסטט מתכוונן

כמעט כל מחבת חשמלית מגיעה עם בורר טמפרטורה שיאפשר לכם לבחור בין כמה דרגות חום מובנות, אבל רק כמה דגמים מובחרים מאפשרים לכם להציב את הטמפרטורה המדויקת שאתם צריכים. מדובר בדגמים מתוחכמים ומתקדמים במיוחד שמעניקים לכם שליטה מקסימלית בתהליך הבישול.

מכסה מזכוכית מחוסמת

מדובר באביזר חובה שאי אפשר לוותר עליו. אל תתפתו לרכוש מחבת שאינה מגיעה עם מכסה מזכוכית עמידה וחסינה בפני חום. מכסה זכוכית שקוף מגן על האוכל המתבשל במחבת ומאפשר לכם לעקוב אחר תהליך הבישול בלי שתצטרכו להוריד את המכסה. תוכלו להשגיח אחר תכולת המחבת בצורה נוחה ויעילה ולוודא שהמזון לא מתחיל להישרף או להתאדות. זכוכית מחוסמת זאת זכוכית קשיחה ומחוזקת שעמידה בפני טמפרטורות קיצוניות. זה לא אומר שהזכוכית הזאת חסינה בפני שבירה, אבל מדובר בזכוכית חזקה ועמידה שתחזיק מעמד זמן רב.

מכשיר רב תכליתי למגוון רחב של שימושים

מחבת חשמלית רב תכליתית שמתאימה להכנת מגוון רחב של מאכלים שונים תספק תמורה טובה יותר לכסף שלכם ותהפוך את הבישול שלכם להרבה יותר נוח ויעיל. עדיף ללכת על מחבת חשמלית רב שימושית שמתאימה לאידוי, טיגון, צלייה, חימום וקלייה. מכשיר אחד שיתמודד עם מגוון רחב של משימות ומטלות יחסוך לכם המון כסף, זמן ומאמץ.

טיפים חשובים לשימוש נכון ויעיל במחבת חשמלית

כדי להוציא את המירב מהמחבת שלכם ולהאריך את תוחלת החיים שלה, חשוב שתקפידו למלא את הנחיות היצרן. בקטע הזה ממש לא מומלץ לחפף ולעגל פינות. רוב האנשים חושבים שזה בכלל לא סוף העולם אם הם לא ישמרו על המחבת החשמלית שלהם ויטפלו בה כמו שצריך וזאת טעות ענקית. הם זורקים אותה חשופה ללכלוך ולאבק באיזו מגירה צדדית יחד עם כלי מטבח אחרים, אינם טורחים לנקות אותה בצורה יסודית ולא דואגים לתחזוקה השוטפת שלה. זה מתכון בטוח לאסון. התוצאה יכולה להיות התלקחות אש או נזק חמור למכשיר וכמובן שזה הדבר האחרון שאתם רוצים. אז לטובתכם אל תצפצפו על הוראות השימוש במחבת ותקפידו ליישם אותן. כדי למנוע בעיות לא רצויות עם המכשיר, הנה כמה טיפים בסיסיים שכדאי להכיר:

תקפידו לבדוק האם המחבת מתאימה לשטיפה במדיח כלים

  • אל תפעלו על דעת עצמכם. במקום לגשש באפלה ולהתבסס על ניחושים ותחושות בטן, תקראו היטב את הוראות השימוש של המכשיר ותבדקו האם היצרן מציין באופן מפורש שניתן לנקות את המחבת במדיח כלים.
  • אם המחבת שלכם עמידה במים, זה אומר שתוכלו להכניס אותה למדיח בלי לדאוג שיקרה לה משהו. עם זאת, תקפידו להסיר את החלקים החשמליים לפני ניקוי המחבת במדיח הכלים.
  • אם המחבת שלכם עשויה מנירוסטה (פלדת אל חלד), הקפידו לשמן מעט את המשטח לפני כל שימוש.
  • אל תשכחו למלא ולשלוח ליצרן את טופס תעודת האחריות שמצורף למכשיר. האחריות לא שווה כלום אם לא תפעילו אותה.

מתכונים למחבת חשמלית

מחבת חשמלית זאת חיה שונה לגמרי ממחבת רגילה ששמים על הגז. היא מגיעה לטמפרטורות נמוכות יותר ודגמים מסוימים גם לא מפזרים ושומרים על החום בצורה אחידה ושווה. זה אומר שחווית וצורת הבישול במחבת חשמלית שונה ממחבת רגילה, מה שידרוש מכם לבצע התאמות ושינויים במתכונים שלכם.

רוב המכשירים מגיעים עם ספרון מתכונים שתוכלו להיעזר בהם. אם אף פעם לא השתמשתם במחבת חשמלית לפני כן, תנסו כמה מהמתכונים האלה שמותאמים במיוחד למחבת חשמלית. העלון הזה לא נועד לקישוט בלבד והוא יכול להיות מועיל ושימושי במיוחד עבור משתמשים מתחילים וטירונים שאינם מיומנים ומנוסים בשימוש במחבת חשמלית. זה יעזור לכם להשתפשף בתפעול המחבת ולהבין מהר יותר איך לעבוד איתה בצורה נכונה ויעילה. תוכלו להכין מנות משגעות שתתענגו על כל ביס שלהן ללא טעויות, תקלות ושגיאות של מתחילים.

מחבת חשמלית: סיכום ושורה תחתונה

בשלנית מבוגרת מראה את הבישולים שלה במטבח הביתי ומחייכת

על מדפי החנויות תמצאו מבחר עצום של מחבתות חשמליות במגוון אינסופי של גדלים, צורות ורמות מחיר. קל מאוד ללכת לאיבוד בהיצע הענק והמבלבל הזה אם אתם לא יודעים מה בדיוק אתם צריכים. לפעמים קשה להבין עד כמה המחבת שאתם שוקלים לקנות באמת מתאימה לצרכים ולדרישות שלכם, במיוחד כשאתם מתבססים על תמונות וחוות דעת של משתמשים אחרים. החדשות הטובות הן שהמון מותגים ויצרנים מציעים אפשרות להחזיר את המוצר ולקבל את כספכם בחזרה. זה אומר שגם אם לא פגעתם בול עם המחבת שקניתם, תוכלו להתחרט ולבטל את העסקה. גם אם לא מצאתם את האחת והיחידה שקולעת לטעם ולהעדפות האישיות שלכם, תוכלו להשיב את כספכם ולחפש מחבת נוחה ויעילה יותר עבורכם שתהיו מרוצים ממנה.

בשביל השקט הנפשי שלכם, מומלץ לבחור במחבת שמגיעה עם אחריות. מדובר בהשקעה לא קטנה לטווח הארוך, ולכן נחמד לדעת שתהיו מכוסים במקרה של פגם או תקלה במשך תקופת האחריות. לפני שאתם רוכשים מחבת מסוימת, תבדקו לעומק את תנאי האחריות שמציע היצרן ותוודאו שאתם מבינים את כל הכוכביות והאותיות הקטנות.

דילים סודיים ועדכונים על ירידות מחיר לזמן מוגבל: השאירו פרטים!

נשלח לכם רק תוכן איכותי!

שלומי מור

שלומי הוא המומחה הכי גדול בישראל לכל מה שקשור לדירוגים, השוואות וסקירות של מוצרים. הוא אוהב לטייל בים (לא בשעות השיא - ג'ינג'י אחרי הכל), לבדוק גאדג'טים חדשים, ואת הכלב שלו רקסי.

נשמח לשמוע את דעתכם!

השארת תגובה

מייליסט
Logo