בשנים האחרונות הפכו המיקסרים הביתיים לחלק בלתי נפרד מהמטבח המודרני עם דגמים שמטשטשים מאוד את ההבדל בין בישול ביתי למקצועי. עם מיקסר איכותי אפשר לעשות הכול ולהכין מנות במגוון סגנונות שונים של בישול ואפייה, אבל איך בוחרים את הדגם המתאים ביותר? רגע לפני שנענה על השאלה החשובה הזו עם מדריך מפורט שיעזור לכם ברכישה, הנה הדגמים המובילים והפופולריים ביותר לשנת 2025 שאתם צריכים להכיר.
ממהרים? הנה 3 המיקסרים המובילים:
מיקסרים הם מכשירים חיוניים במטבח ומייעלים את תהליך ההכנה של מגוון מאכלים. הם מציעים עוצמת ערבוב גבוהה עם אפשרויות לשימושים שונים כמו לישה, הקצפה וערבוב. בשוק ניתן למצוא מגוון רחב של דגמים לכל צורך וזה הזמן להכיר את 8 הדגמים המובילים והמומלצים ביותר לשנת 2025.
המיקסרים המובילים לשנת 2025
מיקסר Kenwood KMIX KMX750
הדגם המוביל הזה הוא מיקסר שמיועד למי שמחפש לשדרג את חוויית האפייה משמעותית. הביצועים המעולים שלו עם בצקים כבדים הם יוצאי דופן והעיצוב המרשים מוסיף הרבה סטייל למטבח. מצד שני, המשקל והרעש עשויים להיות פחות נוחים לחלק מהמשתמשים. בשורה התחתונה יש כאן מכשיר איכותי ואמין שמצדיק את המחיר למי שמעריך עוצמה ואלגנטיות.
טווח מחירים: 1,250 – 2,000 ₪, תלוי במבצעים ובאביזרים הנלווים.
SAUTER KM890
הדגם הזה מספק יחס מצוין של עלות-מול-תועלת. מדובר בגולת הכותרת של המטבח שלכם שיהפוך את החיים שלכם להרבה יותר פשוטים.
טווח מחירים: 500 – 1,000 ₪.
מיקסר מעולה למי שמחפש פתרון חזק במחיר נגיש. אהבנו את העוצמה המרשימה והנפח הגדול של הקערה, יחד עם העיצוב הקומפקטי שמקל על השימוש והאחסון. מה שאהבנו קצת פחות הוא הרעש בעוצמות גבוהות והיצע האביזרים שהוא יחסית מוגבל. בסך הכול מדובר במיקסר מצוין למשתמשים ביתיים שמחפשים איזון טוב בין עלות לביצועים.
מיקסר שולחני גדול של חברת KitchenAid
טווח מחירים: 2,000 – 4,200 ₪, תלוי בדגם ובאביזרים.
המיקסר השולחני של קיצ׳נאייד הוא הבחירה האידיאלית למי שמחפש כלי מקצועי ואמין במטבח. הקערה הגדולה והמנוע החזק שמתמודדים בקלות עם משימות מורכבות הם יתרון משמעותי.הדגם הזה מגיע עם מבחר עצום של אביזרים שימושיים ומועילים (אביזר לרידוד וחיתוך פסטה, ראש לקיצוץ וגירוד מזון, מסחטת מיץ ופיה מיוחדת למילוי נקניקיות). והחדשות הטובות הן שכל החלקים הנלווים מתאימים לניקוי קל ומהיר בתוך מדיח כלים. מה שפחות התחברנו אליו הוא המשקל הגבוה והמחיר היקר, אבל אם אתם אופים רציניים ואוהבים להשקיע במטבח, מדובר בהשקעה משתלמת לטווח ארוך. בקיצור, כלי חובה למי שמחפש איכות ללא פשרות.
מיקסר Gold line דגם ATL259
טווח מחירים: 280 – 500 ₪.
הדגם הקומפקטי הזה של חברת גולד ליין הוא פתרון מעולה למי שמחפש מיקסר בסיסי, יעיל ומשתלם. היתרונות הם הנוחות, העיצוב הקומפקטי והמחיר הידידותי. מצד שני, הוא פחות מתאים לשימוש מאומץ וארוך טווח. במשפט אחד – אם אתם בשלנים חובבים שרוצים מיקסר נוח ולא יקר לשימוש יומיומי קל, זה הדגם בשבילכם.
Ankarsrum AKM 6230
למרות תג המחיר הגבוה של המוצר, אני שמח לומר שהדגם הזה שווה כל שקל שתשקיעו בו, והוא יעבוד כמו חדש במשך שנים ארוכות.
טווח מחירים: 2,200 – 3,500 ₪.
Ankarsrum AKM 6230 הוא מיקסר מקצועי שמיועד לחובבי אפייה מנוסים ולמשפחות שזקוקות לעוצמה ונפח גדולים. מיקסר מעולה עם קערה הגדולה, עיצוב הארגונומי ושקט מרשים בזמן הפעולה. עם זאת, העיצוב החדשני ופחות מסורתי דורש הסתגלות מסוימת. סך הכול השקעה מצוינת למי שמחפש כלי עבודה עמיד לשנים ארוכות.
Cuisinart HM-90BCS
טווח מחירים: 300 – 600 ₪.
מיקסר ידני אידיאלי למשתמשים שמחפשים פתרון קומפקטי אך עוצמתי למשימות יומיומיות כמו הקצפת ביצים, לישת בצקים קלים וערבוב בלילות. פלוס משמעותי הוא מגוון האביזרים והמהירויות לצד השקט המופלא של המנוע. עם זאת הוא פחות מתאים לשימושים כבדים, ועדיין, בחירה נהדרת למטבח הביתי בזכות הביצועים והעיצוב החכם.
KitchenAid Artisan 5KSM175ECA
טווח מחירים: 2,000 – 3,000 ₪.
עוד דגם של קיצ׳נאייד המעולה, הבחירה המושלמת למי שמחפש מיקסר איכותי לשימוש מקצועי או חובבני מתקדם. יש לציין את העיצוב המרשים, העוצמה והגמישות שמציעות האפשרויות הרבות של האביזרים הנלווים. החיסרון העיקרי הוא המחיר הגבוה, אבל מדובר בהשקעה משתלמת למי שמרבה לאפות. שורה תחתונה, כלי עבודה מצוין למטבח.
Hamilton Beach Power Deluxe 62695V
אם אתם רוצים לרכוש מכשיר יעיל ואיכותי בלי לקרוע את הכיס, תבדקו לעומק את המכשיר הזה שיספק תמורה מעולה לכסף שלכם.
טווח מחירים: 150 – 300 ₪.
לסיום יש לנו כאן פתרון מצוין למי שמחפש כלי פשוט, זול ויעיל למטלות קלות. שימוש קל המאופיין בקומפקטיות ופשטות לצד קערה מסתובבת שמוסיפה נוחות. עם זאת המנוע לא מתאים לעבודות כבדות והעיצוב פחות עמיד לטווח ארוך. מתאים בעיקר לשימוש ביתי קליל ולמי שמחפש פתרון זול.
מדריך קנייה: איך לבחור את המיקסר המושלם למטבח שלכם?
בחירת המיקסר המושלם היא החלטה חשובה למי שאוהב לאפות ולבשל. התאמת המיקסר לצרכים מבטיחה חוויית שימוש נוחה ויעילה לצד עמידות ואיכות לאורך זמן. מיקסר טוב צריך להתמודד עם כל משימה שתידרש ממנו, בין אם אתם אופים מתחילים או מקצועיים, ולכן השקעה במיקסר הנכון תהפוך את המטבח למקום הרבה יותר מהנה ופרקטי. המדריך הבא יעזור לכם לעשות את הבחירה הנכונה.
סוגי מיקסרים – מה ההבדל בין מיקסר שולחני למיקסר ידני?
מיקסר שולחני – עוצמתי ויעיל
מיקסרים שולחניים הם מכשירים המונחים על דלפק עבודה או שיש ומגיעים עם קערה תואמת שמתחברת לגוף המכשיר. מיקסר שולחני יציב יותר ומאפשר ערבול ולישת בצק.
מיקסר ידני – קל ונייד
המכשיר הזה מיועד לעבודות הקצפה וערבול תערובות דלילות. המימדים שלו קטנים וקומפקטיים יותר בהשוואה למיקסר שולחני והוא תופס פחות מקום על משטח העבודה ונוח יותר לאחסון. הוא מתאים למשימות קלות ופשוטות יחסית. אנשים שאופים לעתים רחוקות יותר או אנשים שהמטבח שלהם קטן וצפוף צריכים ללכת על מיקסר ידני.
מה עדיף?
הבחירה בין מיקסר ידני לשולחני תלויה בצרכים האישיים של כל אחד. אם אתם מחפשים מכשיר קל, נייד וזול להקצפות והכנה של מנות קטנות, מיקסר ידני יתאים. מצד שני, אם אתם צריכים מיקסר עוצמתי ומדויק לעבודה עם בצקים כבדים, קצפות מסיביות או מנות גדולות, מיקסר שולחני זו האפשרות היחידה שעומדת בפניכם.
8 דברים שכדאי לבדוק לפני שקונים מיקסר
- עוצמה ומספר מהירויות הפעלה: מיקסר חזק מאפשר עבודה עם חומרים קשים ובצקים כבדים. מספר המהירויות יאפשרו שליטה במגוון פעולות, החל מקצפת רכה ועד להכנה של בצקים ומסות כבדות. מומלץ לבחור במיקסר עם מנוע עוצמתי ומגוון מהירויות להתאמה אישית.
- נוחות שימוש והרכבה: מיקסר קל לשימוש ומורכב יפשט את העבודה במטבח. חשוב לבדוק אם הכפתורים והידיות נוחים והאם קל להרכיב את החלקים.
- אביזרים נלווים ושידרוגים: מיקסר עם אביזרים נלווים כמו מקצף, וו ללישה ובלנדר, ייתן יותר אפשרויות להכנת מאכלים שונים. אם אתם אוהבים להתנסות במתכונים מגוונים, שדרוגים וערכות נוספות מומלצים.
- אפשרות לשטיפה במדיח כלים: מיקסרים שכוללים חלקים שניתן לשטוף במדיח מקלים על תהליך הניקוי. זה חשוב במיוחד אם אתם אופים ומבשלים הרבה ורוצים לחסוך בזמן.
- משקל וגודל המיקסר: מיקסר כבד יציב יותר ויכול להתמודד עם משימות קשות, אך הוא גם ידרוש יותר מקום במטבח. מיקסר קל פחות מתאים לבצקים ומסות כבדות, אך יתאים במטבח קטן או למי שרוצים ניידות.
- עיצוב ואסתטיקה: מיקסר בעיצוב מודרני ומרשים יכול להוות חלק מהסטייל של המטבח. אם אתם שמים דגש על אסתטיקה, כדאי לבחור במיקסר שמתאים לסגנון שלכם.
- רעש ויציבות: רעש נמוך ויציבות בזמן הפעולה חשובים, במיוחד אם אתם עובדים עם המיקסר במשך זמן ממושך. מיקסר יציב ושקט יספק עבודה יותר נוחה וממוקדת.
- אחריות, איכות השירות ותמיכה טכנית: שירות איכותי ואחריות ארוכה הם חשובים בהחלט. שימו לב שאתם בודקים את תנאי האחריות של כל דגם לעומק.
איזה מיקסר מתאים לסגנון החיים שלכם?
הבחירה במיקסר תלויה בצרכים ובסגנון החיים שלכם. אם אתם מבשלים לעיתים קרובות ובאופן מקצועי, מיקסר שולחני חזק עם מגוון אביזרים ופעולות מתאים יותר. אם אתם מחפשים ניידות ונוחות, מיקסר ידני יכול להיות פתרון מצוין. במטבחים קטנים עם מגבלת מקום, מיקסר קומפקטי וקל עשוי להיות הבחירה הטובה ביותר. חפשו דגמים עם אפשרות להתאמת העוצמה, ניקוי קל ואביזרים שמספקים גמישות.
איך להחליט בין מיקסרים מומלצים?
הבחירה במיקסר תלויה בצרכים האישיים שלכם. אם אתם שפים חובבים או מבשלים הרבה בבית, מיקסר שולחני חזק עם אפשרות לשדרוגים ואביזרים הוא אידיאלי. אם אתם מעדיפים מיקסר קל, נייד ופשוט, המיקסר הידני יתאים יותר. אם יש לכם מקום מוגבל במטבח, כדאי לבחור במיקסר קומפקטי. חשוב להתאים את המיקסר לעוצמה שאתם זקוקים לה, נוחות השימוש, וכמובן יכולת ניקוי קלה אחרי כל שימוש.
טיפים לשימוש חכם במיקסר
- בחרו את האביזרים הנכונים: השתמשו במערבלים, מקציפים או לווי לישה בהתאם לכל משימה.
- אל תעמיסו יותר מדי: הקפידו לא להעמיס כמויות גדולות מדי כדי לשמור על העוצמה.
- התחילו בעדינות: מתחילים במהירות נמוכה ומגבירים בהדרגה כדי למנוע השפרצות.
- ניקוי אחרי כל שימוש: מנקים את המיקסר היטב מיד לאחר השימוש כדי למנוע הצטברות של שאריות.
- שימוש נכון בכלים חיצוניים: השתמשו בכפות סיליקון או עץ כדי למנוע נזקים לציפוי.
שאלות נפוצות על מיקסרים
מה ההבדל בין מיקסר שולחני לידני?
מיקסר שולחני מציע עוצמה גבוהה יותר, יציבות ושימוש קבוע יותר במטבח. מיקסר ידני קל יותר, נייד ומתאים לשימושים קלים ומהירים.
איך לבחור מיקסר שמתאים לאפייה מקצועית?
לחפש מיקסר שולחני עם עוצמה גבוהה (מעל 300 וואט), מספר מהירויות שונות ויכולת לעבוד עם כמות גדולה של חומרים.
איך לנקות את המיקסר בצורה קלה ומהירה?
מסירים את כל האביזרים הנלווים ושוטפים במדיח או ביד. את המיקסר עצמו מנקים במטלית לחה ועוברים על החלקים החיצוניים והפנימיים בזהירות.
השורה התחתונה
מיקסר איכותי הוא הרבה מעבר לעוד מכשיר חשמלי במטבח, אלא כלי עבודה שימושי שיכול לשדרג כמעט כל מאכל ומתכון. לכן, חשוב לבחור מיקסר שמתאים לאופי ולצרכים שלנו בהתאם לשימוש שנרצה לבצע. כאן תוכלו למצוא את הדגמים המובילים והמומלצים ביותר בשוק ולהיעזר במדריך המקיף שיעזור לכם לעשות את הבחירה הנכונה. בהצלחה!
לאיזה דגם של קיצ'נאייד התכוונת בסקירה הזו?
היי רונית,
התכוונתי לדגם KSM של קיצ'נאייד.
לי יש את הבוש עם קערת נירוסטה. סוס עבודה!!!
היי ירון,
מעולה, בהחלט מדובר בסוס עבודה!
האם בדקת את המקסר של קנווד דגם 8320?
תוכלי להוסיף עליו מידע וחוות דעת?
היי עדי,
הדגם הזה הוא ברשימת המוצרים שלנו לבדיקה, נעדכן ברגע שנסיים לסקור אותו 🙂
אהלן,קניתי את הדגם של בוש אבל עם קערת הנירוסטה. במהלך הלישה הקערה עשתה רעשים שהולכת להשבר ואף התעוותה לצדדים. בנוסף היא התחממה מאוד במהלך הלישה וחממה את הבצק.
האם קרה לך גם עם קערת הפלסטיק??
תודה!!!
היי יפעה,
התעוותה לצדדים? נשמע ממש מוזר.
יכול להיות שמדובר בדגם תקול – תשלחי לנו תמונה דרך העמוד צור קשר, ונשמח לבדוק את הנושא.
Benaton BT-1506 האם בחנתם את המוצר
היי אביתר,
בקרוב נעלה סקירה גם עליו!
היי
אתה ממליץ על מיקסר של המילטון דגם beach 63582gbis ?
מה היתרונות והחסרונות
תודה
היי
רציתי לשאול האם המיקסר של סאוטר זה 700B
והאם כדאי להשקיע יותר כסף ולקנות מיקסר אחר של קנווד ( מחיר יותר מכפול)
היי רונית,
באופן כללי המיקסרים של קנווד הם שם דבר בכל העולם, לכן אם זה בתקציב שלך – תמיד עדיף ללכת על הטוב ביותר.
לגבי סאוטר, מדובר בדגם 700KM.
היי שלומי על איזה חברה אתה ממליץ דאבו או קנווד ? איך הדגם של קנווד titanium chef patissier xl?
היי מיכל,
באופן אישי אני מעדיף קנווד.
הדגם שאת שואלת עליו הוא דגם פרימיום עם ביצועים ברמה גבוהה מאוד, ומחיר בהתאם.
הי, האם עדיף Kmix 750 או 761? איזה דגם עדיף?
היי שלומי
יש לי קיצ'נייד מעל 20 שנה ועכשיו משהו התקלקל.
בדקתי תגובות למכשיר חדש ויש הרבה תגובות שליליות.
האם המכשיר החדש באמת הרבה פחות טוב מהישן ללישה?
שאלה מצוינת
אישית אני חושב שלא כדי להחליף
אבל שלחתי לשלומי לבדיקה
בברכה
טום