בחירת העורכים

מכונת אספרסו: 9 מכונות אספרסו מומלצות לשנת 2020

יש מאות סוגים של מכונות אספרסו בשוק וכולן מציעות מאפיינים שונים ורמות שונות של אוטומציה. לא משנה מה גובה התקציב או מה רמת כישורי הכנת הקפה שלכם – אי שם קיימת מכונת אספרסו מושלמת עבורכם, ואנחנו פה כדי לעזור לכם למצוא אותה. אז אם אתם מרגישים מוצפים מכל האפשרויות, אנחנו עשינו סקר שוק של המכונות הכי טובות ובדקנו בשבילכם את הנושא.

כדי לעזור לכם למצוא את הדגם המושלם עבורכם, כתבנו מדריך על 10 מכונות האספרסו הכי טובות לשנת 2020. בסקירה המעמיקה שלנו עשינו השוואה של הביצועים, היתרונות, העיצוב, העמידות והאחריות בין מספר דגמים שונים. אז בין אם אתם מחפשים מכונה ביתית מושלמת או שאתם צריכים מכונה עם קיבולת קצת יותר מסחרית, אנחנו פה בשבילכם!

תמשיכו לקרוא בשביל לראות את הבחירות המובילות שלנו, וישר אחריהן מדריך קצר על המאפיינים השונים שצריך להסתכל עליהם לפני הקניה.

קצרים בזמן? הנה 3 המובחרים:

מכונה אוטומטית של DeLonghi הבחירה שלנו

מכונה מצוינת לשימוש ביתי, עם כל הפיצ'רים שצריך כדי להכין קפה מושלם.

נספרסו Touch הנספרסו שהכי אהבנו

מכונה מצוינת של נספרסו, קומפקטית, איכותית ועושה אספרסו מעולה.

נספרסו One התמורה הכי טובה למחיר

מכונה קלה, פשוטה לתפעול וזולה.
תוכן העניינים הצג תוכן עניינים

12 מכונות האספרסו הכי טובות לשנת 2020

הבחירה שלנו: מכונת אספרסו אוטומטית של DeLonghi

אחד הדגמים המפנקים והיוקרתיים של מכונות האספרסו והקפה הביתיות.

אז מה יש לנו פה? מכשיר משוכלל עם אין סוף אפשרויות! נראה כאילו חברת DeLonghi הצליחו לחשוב על הכל.

מסך דיגיטלי ואינטואיטיבי יאפשר לכם להכין את הקפה האהוב עליכם, בדרך נוחה ופשוטה, בכמויות שאתם אוהבים ומעדיפים, כלומר, תוכניות בהתאמה אישית. מעדיפים את הקפוצ'ינו שלכם עם הרבה חלב וקצת קצף? מעדיפים מלא קצף והרבה חלב לקפה חלש יותר? את הכל תוכלו להגדיר באופן פשוט פעם אחת (או יותר) ובפעמים הבאות, בלחיצה אחת תקבלו את הקפה שלכם בדיוק כמו שאתם אוהבים.

מיכל מים ענק נשלף בנפח של 1.8 ליטר שמספיק לכמות יפה מאוד שלא תדרוש מכם למלא מים כל יום או יומיים לעומת דגמים אחרים. מיכל חלב אלגנטי ומגש המים נשלפים ומתאימים לשטיפה במדיח.

לא תצטרכו מטחנת קפה נפרדת ליד מכונת הקפה הזאת, כי גם על זה כבר חשבו וגם את זה כבר הכניסו פנימה. מיכל של 300 גרם פולי קפה ומטחנת קפה מובנית!

אני אומר לכם, נראה לי שבדגם הבא שלהם תהיה פונקציה להקציף מלצר שיביא לנו את הכוס לסלון. הם פשוט חשבו על הכל.

מה שכן, חשוב שתדעו, זה קצת יותר ממכונת הקפה הביתית הסטנדרטית. אם אין לכם צורך בכל הפונקציות, ההגדרות, כמות גדולה של מים וחלב, יכול להיות שתעדיפו דגם פשוט יותר, קל יותר וזול יותר.

יתרונות
  • All in One – מכשיר אחד עם כל הפונקציות
  • מטחנת קפה מובנית
  • מיכל מים ענק של 1.8 ליטר
  • תוכניות לקפה בהתאמה אישית
חסרונות
  • כבדה – כמעט 10 ק"ג

מכונת אספרסו וקפוצ'ינו של חברת NESPRESSO – לטיסימה טאץ'

דגם F521, הכסוף והקסום של חברת NESPRESSO תוכנן בקפידה ללא ספק, עד לפרטים הקטנים.

קודם כל, יש לדגם הזה מראה פשוט סקסי על השיש במטבח, בפינת הקפה במשרד או בכל מקום אחר שתבחרו להניח אותו. הגוון הכסוף של מעטפת המכשיר לא מבריקה – אלא בציפוי יותר מט, מה שמשאיר מראה נקי ונטול סימני ידיים לעומת מכשירים אחרים.

החימום מתבצע באופן זריז במיוחד. בתוך 15 שניות בלבד מרגע ההדלקה תוכלו להכין אספרסו, ובמידה ובחרתם להשתמש במקציף החלב תצטרכו להמתין בסך הכל 25 שניות!

למה אני מתכוון שאני אומר שזה מוצר שתוכנן בקפידה? שאפילו לא תצטרכו לזכור לכבות אותה, יש לה מנגנון כיבוי אוטומטי לאחר 9 דקות.

חברת NESPRESSO שמתמחה כבר שנים בתחום מביאה לנו דגם שמאפשר לנו נוחות מקסימלית מכל הבחינות.

בחלק העליון של המכונה, תוכלו להכין לכם אחד מתוך 6 אפשרויות את הקפה האהוב עליכם באמצעות כפתורי מגע איכותיים במיוחד, כאלה שלא מתאמצים כדי ללחוץ עליהם מצד אחד, ובגלל שהם לא בולטים לא מצטבר לכלוך כמו במכונות אחרות.

לאחר שימוש במיכל החלב תראו התראה לניקוי המיכל ולאחר תקופה מסוימת וברגע שצריך, תראו גם התראה על צורך לניקוי אבנית.

בשורה התחתונה, תפעול פשוט, עיצוב נקי, רמה גבוהה של קפה במעט מאוד זמן המתנה, קומפקטית, ובעיניי – כל מה שרק הייתם מצפים ממכונת אספרסו וקפוצ'ינו ביתית שמבוססת על קפה בקפסולות.

יתרונות
  • חימום מהיר במיוחד
  • ממשק מגע
  • מראה אלגנטי וקומפקטי
  • התראות ניקיון
  • כל האביזרים כלולים
חסרונות
  • ללא מטחנת קפה
  • מיכל החלב מספיק לשתי כוסות קפה בלבד

נספרסו לטיסימה One

הגודל לא קובע! אל תתנו לקומפקטיות להטעות אתכם. להכין קפה מקצועי, כמו מקצוענים, רק בבית.

גם יפה, גם מקציפה – יש כאלה שיעדיפו למלא חלב בתוך המיכל המובנה ולתת למכשיר לעשות את העבודה, ויש כאלה שירצו להרתיח או להקציף את החלב בעצמם. במכונה הזאת, חברת NESPRESSO דאגו לכם לשתי האפשרויות. מיכל חלב קטן (שיספיק לכוס אחת בלבד) או מערכת קיטור והקצפת חלב אם תרצו להקציף אותו בכלי שנוח לכם ולא במיכל המובנה במכונה.

קטנה קטנה, אבל יש בה המון – מיכל מים של 1 ליטר בגרסא הבסיסית, תא שמספיק לכ-10 קפסולות משומשות, משאבה בלחץ של 19 באר, כיבוי אוטומטי תוך 9 דקות ללא שימוש. קלאסיקה בעיצוב יוקרתי.

כל דבר שתרצו לעשות: אספרסו, קפוצ'ינו, חלב מוקצף ואפילו לנקות את מכונת הקפה שלכם, תוכלו לעשות בלחיצת כפתור, בצורה פשוטה ויעילה.

החיסרון היחיד, הוא מיכל החלב הקטן (מאוד) בנפח של 0.12 ליטר, זאת אומרת, יספיק לכם לכוס קפה אחת בגודל רגיל. לפעמים זה הופך את התהליך למורכב במידה ורוצים להכין כמה כוסות קפה הפוך לחברים שהגיעו להתארח כדי להשוויץ במכונת הקפה החדשה שרכשתם.

למקרים כאלו, קיימת מערכת קיטור לצורך הקצפת החלב במיכל חיצוני, כמו בבית קפה, בכמות שהכלי שלכם מכיל, ככה תוכלו גם להקציף חצי ליטר חלב בלי להיות תלויים רק במיכל הקטן המובנה במכשיר.

יתרונות
  • מערכת קיטור מובנית לחימום והקצפת חלב
  • עיצוב יוקרתי וקומפקטי במיוחד
  • התראת ניקוי אבנית
  • חיסכון בחשמל – כיבוי אוטומטי לאחר 9 דקות
חסרונות
  • מיכל החלב מספיק לכוס קפה אחת בלבד

מכונת אספרסו חצי-אוטומטית Breville BES870XL – בחירה מעולה

המכונה הזאת היא הבחירה המובילה שלנו, והיא מתאימה במיוחד לחובבי הקפה שאוהבים להיות יותר מעורבים בתהליך ההכנה. המכונה החצי-אוטומטית הזאת מלאה במאפיינים שונים, כולל מיכל מים גדול של כמעט 2 ליטר, מתקן מים חמים, מטחנת קפה מובנית עם מנגנון של דיסקיות בצורת קונוס ודוחסן קפה מפלדת אל-חלד, והיא יכולה להיות אפשרות מצוינת אם רוצים הרבה שליטה על תהליך הכנת האספרו.

היא שוקלת כ-10.5 ק"ג ומורכבת מפלדת אל-חלד אלגנטית, ומכמה שפחות פלסטיק. יש לה מד לחץ אטרקטיבי, ולמרות שלא תוכלו להתחמק מלקרוא את הוראות ההפעלה, בממשק הקצת עמוס שלה יש כמה כפתורים מאוד אינטואיטיביים. הדגם הזה מאפשר לנו להכין קפה בהתאמה אישית, בעזרת מחוונים וכפתורים שעוזרים לנו לקבוע את מידת הטחינה, גודל הפילטר וטמפרטורת המים. המכונה טוחנת קפה לפי דרישה ומעבירה בדיוק את הכמות הרצויה של הקפה הטחון לתוך ידית החליטה, אז כל מה שנשאר לכם לעשות זה רק לדחוס את הקפה. בבדיקות שעשינו הדוחסן המצורף עבד טוב ומחלק המנות היה מאוד מועיל. המקציף הידני היה יעיל אבל איטי.

החבילה כוללת גם מגוון נחמד של אביזרי קפה מפלדת אל-חלד, באיכות גבוהה יותר מהאביזרים שהגיעו כלולים יחד עם מכונות האספרסו האחרות.

כדי להקל על הניקיון, יש למכונה מאפיין שמשאיר את אבקת הקפה הטחון המשומשת יבשה, והיא גם מגיעה עם ערכת ניקוי כלולה. בנוסף, המכונה מגיעה עם אחריות בסיסית, יחד עם שירות הלקוחות ההוגן של חברת Breville.

כל הדברים האלה ביחד הופכים את המכונה הזאת לאחת ממכונות האספרסו הביתיות הכי טובה לשנת 2020.

יתרונות:
  • מגיעה עם הרבה אביזרים מפלדת אל חלד
  • מאפשרת רמה גבוהה של התאמה אישית
  • גוף פלדת אל-חלד שנראה מצוין
  • שירות לקוחות מעולה
  • חזקה וקשיחה
  • מטחנת קפה מובנית עם מנגנון של דיסקיות בצורת קונוס ודוחסן פלדה
  • מאפיין שמשאיר את הקפה יבש לאחר הטחינה, וערכת ניקוי
  • מיכל מים גדול
חסרונות:
  • כבדה
  • אחריות לשנה אחת
  • מקציף ידני איטי

מכונת אספרסו: DE‘LONGHI ESAM3300 – המכונה הסופר-אוטומטית הכי טובה

אם אתם מעוניינים בדגם שהוא יחסית קל לתפעול, אז תבדקו את דגם ESAM3300 של חברת De’Longhi. מכונת האספרסו הסופר-אוטומטית הזאת מכינה אספרסו מצוין, אבל היא קלה להפעלה כמעט כמו מכונה שפועלת על קפסולות. במכונה הזאת אי אפשר לשלוט על כל צעד בתהליך, אבל מקבלים איתה קפה באיכות גבוהה, שכמעט "מכין את עצמו".

הדגם הזה לא מצריך מכם להשתמש בידית חליטה או דוחסן קפה: פשוט מכניסים את פולי הקפה, בוחרים את מידת הטחינה ואת כמות המים שרוצים, והמכונה עושה את כל השאר – טוחנת ומודדת את הפולים בשבילכם. עם עוד כמה צעדים אפילו אפשר להשתמש באבקת קפה טחון שנטחנה מראש. אפשר לפרק את מקציף החלב המובנה -הוא עובד טוב כשמנקים אותו לעיתים קרובות, והוראות ההפעלה הכלולות מאוד ברורות ופשוטות להבנה.

למרות שנראה שרוב המכונה הכבדה הזאת, ששוקלת כ-10.5 ק"ג, בנויה היטב, מיכל פולי הקפה עצמו עשוי מפלסטיק פחות קשיח, והוא מגיע בלי מחוון שמראה את כמות פולי הקפה, מה שמקשה לשמור על מיכל מלא כל הזמן. בבדיקה שלנו גילינו שמטחנת הקפה המובנית (מטחנה עם מנגנון דיסקיות בצורת קונוס), אומנם מאוד שקטה באופן מפתיע, אבל לפעמים היא נתקעת.

יתרונות:
  • מאוד קלה לשימוש
  • אחריות של שנתיים
  • מטחנה מובנית באיכות גבוהה
  • מתאימה גם לקפה טחון מראש
  • דיי שקטה
  • כוללת מקציף מובנה
  • מיכל מים גדול
חסרונות:
  • מיכל פולי הקפה הוא פחות קשיחשירות הלקוחות לא מדהים
  • המטחנה לפעמים נתקעת

מכונת אספרסו ביתית KRUPS XP3208 – התמורה הכי טובה למחיר

אם יש לכם תקציב מוגבל או שאין לכם הרבה מקום במטבח, אז שווה לכם לבדוק את  KRUPS XP3208. במשקל של 3.8 ק"ג בלבד, זו מכונת האספרסו הקטנה הכי טובה שבדקנו שנותנת ערך מצוין בתמורה למחיר הנמוך שלה. העיצוב שלה לא כולל המון מאפיינים, אבל הוא יחסית פשוט לשימוש ומספק אספרסו טוב עם קרמה מרשימה – שכבת הקצף שמקבלים בקפה איכותי.

המכונה הזאת מגיעה עם מיכל מים מתפרק בגודל של 1.5 ליטר, מקציף קיטור ידני ומחמם כוסות. אין לה מטחנת קפה מובנית, אז צריך לטחון את פולי הקפה בנפרד או לקנות אבקת קפה שנטחנה מראש. בנוסף, צריך גם למלא ולדחוס באופן ידני את הקפה בידית החליטה.

יש עוד משהו שהוא קצת פחות נוח בדגם הזה: המכונה הזאת לא מודדת את כמות המים שנדרשת לשוט של אספרסו, אז צריך לעצור אותה באופן ידני כשמגיעים לכמות המים שרוצים.

יתרונות:
  • מאוד קטנה וקומפקטית
  • זולה
  • מיכל מים גדול ומתפרק
  • מקציף קיטור ידני ומחמם כוסות
חסרונות:
  • אין הרבה תוספות
  • לא אוטומטית
  • אין מטחנה מובנית

מכונת אספרסו ביתית סופר-אוטומטית Gaggia Brera

ה-Gaggia Brera היא מכונה סופר-אוטומטית קלה להפעלה עם הרבה מאפיינים ועיצוב אטרקטיבי, אבל גם עם כמה חסרונות משמעותיים. במכונה יש מחוונים שמראים את רמות המים ופולי הקפה, כולל נורה שאומרת לנו כשצריך להסיר אבנית, שהופכים את ממשק ההפעלה ליעיל, אבל  הממשק עצמו הוא קצת מורכב, אז צריך לפנות זמן כדי לקרוא את הוראות ההפעלה.

לדגם הזה יש מגש טפטוף עם עיצוב יפה בצורה יוצאת דופן יחד עםפאנל קדמי מפלדת אל-חלד שנראה מאוד יוקרתי.שמאפשר גישה למיכל המים ולפח של עודפי הקפה. למרבה הצער, גוף המכונה עשויה מפלסטיק פחות קשיח. היא יכולה להכין עד 250 מ"ל קפה בכל פעם, יש לה מנגנון כיבוי עצמי אחרי 60 דקות ומקציף פנרלו מובנה – צינורית הקצפה.

המאפיינים שהכי אהבנו בדגם הזה, קשורים לניקוי הפשוט של המכונה: כל מערכת הכנת הקפה נשלפת החוצה והמכונה מנקה את עצמה בכל הדלקה או כיבוי. במכונה יש מטחנת קפה קרמית מובנית עם מנגנון של דיסקיות, שקטה באופן מרשים ומתוכנתת להתאים את זמן הטחינה ואת מספר הסיבובים לדקה בהתאם לסוג פולי הקפה שבחרנו. בנוסף, יש מנגנון עוקף שמאפשר להשתמש באבקת קפה שנטחנה מראש. המאפיינים האלה הופכים את המכונה הזאת לאחת ממכונות האספרסו הביתיות הכי טובות שאפשר למצוא היום בשוק.

מיכל המים מגיע בגודל של 1.2 ליטר והוא יותר מדי קטן בשביל מכונה ששוקלת 8 ק"ג, במיוחד כשלוקחים בחשבון את המנגנון של השטיפה העצמית. המיכל מתאים למסנני המים של חברת Mavea Intenza, למרות שהמסנן רק מקטין עוד יותר את קיבולת המים שיש במיכל.

חברת Gaggia מתחייבת לאחריות של שנה אחת, למרות שיש דיווחים על דמי משלוח יקרים לתיקונים והחלפות.

יתרונות:
  • מטחנת קפה קרמית שקטה עם מנגנון של דיסקיות
  • מתאימה לפולי קפה שלמים ולאבקת קפה שנטחנה מראש
  • פאנל קדמי מפלדת אל-חלד
  • הרבה מאפיינים
  • קלה לניקוי
חסרונות:
  • יחסית כבדה
  • גוף מפלסטיק
  • מיכל מים קטן

מכונת אספרסו Coffee Cafe Barista

מכונת האספרסו מדגם Mr. Coffee Cafe Barista מציעה ממשק הפעלה פשוט במחיר אטרקטיבי, עם זאת לא נראה שהיא עמידה במיוחד ויכול להיות שתצטרכו אביזרים נוספים כדי לגרום לה לעשות בדיוק את מה שאתם רוצים. המכונה שוקלת 4.5 ק"ג ויכולה להכין אספרסו, קפוצ'ינו ולאטה מכמות של 37 מ"ל ועד לכמות מרשימה של 440 מ"ל.

זו המכונה היחידה שבדקנו שמאפשרת הקצפת חלב אוטומטית באמצעות מיכל חלב מתפרק. בבדיקה שלנו ראינו שצריך הרבה חלב כדי שהעניין הזה יעבוד והוא לא ממש מאפשר התאמה אישית, אז אם אתם לא רוצים הרבה חלב בקפה שלכם, אולי תעדיפו מקציף חלב ידני ונפרד.

עם המכונה הזאת, אנחנו גם מקבלים כף מדידה+דוחסן קפה כלול שעשוי מפלסטיק והוא לא מספיק קשיח בשביל דחיסה מאוד חזקה, אז יכול להיות שתרצו להחליף אותו עם בדוחסן יותר קשיח שעשוי ממתכת. מיכל המים של המכונה הוא בגודל של 1.6 ליטר שנחשב לגודל טוב, הוא קל לפירוק ולמכונה יש מנגנון כיבוי אוטומטי אחרי 15 דקות.

מה שכן, מצאנו מספר דיווחים על קשיים בניצול האחריות.

יתרונות:
  • מקציף חלב אוטומטי עם מיכל חלב מתפרק
  • מנגנון כיבוי אוטומטי
  • יחסית זול
  • לא שוקל הרבה
  • מיכל מים גדול ומתפרק
חסרונות:
  • דוחסן שעשוי מפלסטיק לא חזק
  • לא קשיחה במיוחד
  • מקציף חלב לא קשיח שלא ניתן להתאמה

מכונת האספרסו של נספרסו Nespresso Essenza Mini – למעריצי נספרסו

אם אתם מעריצים של נספרסו אז אולי תאהבו את הדגם Nespresso Essenza Mini שנוצר כתוצאה משיתוף פעולה של חברת נספרסו עם חברת Breville ומתומחר במחיר סביר מאוד. המכונה הזאת מאפשרת לנו להכין כוס אספרסו אחת בכל פעם, היא מאוד קלה לשימוש, מגיעה עם ממשק הפעלה פשוט של שני כפתורים ובעלת עיצוב מודרני בצבעי שחור או לבן מבריקים.

המכונה, ששוקלת 2.3 ק"ג, מכינה אספרסו רק בעזרת קפסולות מקוריות של נספרסו, שהן יותר יקרות, אבל הופכות את המכונה לקלה לתפעול ולנקייה. האריזה כוללת גם ערכת התנסות שמכילה קפסולות אספרסו שונות, ואפשר להזמין משלוחי קפסולות נוספים ישירות מחברת נספרסו. בנוסף, החברה גם מציעה תוכנית מחזור ייעודית למחזור הקפסולות המשומשות. אם אתם מעוניינים להימנע לגמרי משימוש בקפסולות חד-פעמיות, נסו להשתמש בקפסולות רב פעמיות שמתאימות למכונות האספרסו של נספרסו.

דגם ה-Essenza Mini מתחמם במהירות, תוך 25 שניות, ומכין 40 או 150 מ"ל של אספרסו בכל כוס – למרות שאפשר לתכנת מחדש את הכפתורים שלו לכמויות אחרות. יש לדגם מאפיינים שחוסכים באנרגיה, כולל מצב Eco אחרי 3 דקות וכיבוי אוטומטי אחרי 9 דקות. מיכל המים מאוד קטן, בגודל של 0.6 ליטר, וצריך למלא אותו לעיתים קרובות. בנוסף, קשה לגשת אליו כי הוא נמצא בחלק האחורי של מכונת האספרסו הקומפקטית הזאת.

בבדיקה שלנו גילינו שמגש הטפטוף הקטן מתמלא מאוד מהר ושצריך לרוקן את תא הקפסולות המשומשות אחרי כל 5-6 שימושים.

יתרונות:
  • מאוד קלה וקומפקטית
  • פשוטה לתפעול
  • תוכנית למחזור של קפסולות משומשות
  • קלה לניקוי
  • מכינה אספרסו מאוד מהר
  • מצב חיסכון באנרגיה
  • מחיר סביר
חסרונות:
  • עובדת רק עם קפסולות מקוריות של נספרסו
  • מיכל מים קטן מאוד
  • מגש טפטוף קטן
  • תא קפסולות משומשות קטן

מכונת האספרסו והקפוצ'ינו EspressoWorks All-In-One

ה-EspressoWorks 7 Pc All-In-One מתגאה במספר אביזרים כלולים ובממשק הפעלה פשוט, עם זאת היא מגיע עם תג מחיר גבוה יותר מהרבה מכונות אחרות, ויש לה מעט אפשרויות להתאמה אישית.

הערכה הזאת מכילה 7 חלקים, הכוללים: מטחנת קפה נפרדת, ידית חליטה, כד הקצפה, כף מדידה+דוחסן קפה מפלסטיק, 2 כוסות אספרסו ופילטר סלסלה לשוט אספרסו רגיל או כפול. בנוסף, המכונה נכבית באופן אוטומטי אחרי 25 דקות, יש לה מקציף קיטור מובנה ומיכל מים קטן בגודל 1.2 ליטר. למיכל יש ידית אחיזה שמקלה על הפירוק וההרכבה שלו וקל לעקוב אחרי כמות המים דרך הצג שנמצא בחזית המכונה.

המכונה שוקלת 4.5 ק"ג – שזה משקל סביר, אבל זמן חימום המים שלה יותר ארוך – לוקח לה בערך 45 שניות להתחמם. מטחנת הקפה החשמלית הנפרדת ודוחסן הפלסטיק לא מרגישים קשיחים במיוחד, אז אולי תעדיפו להחליף אותם באביזרים מאיכות גבוהה יותר.

האחריות (שנה אחת) מגיעה עם גיבוי של שירות לקוחות טוב ללא דמי משלוח עבור החלפות או תיקונים.

יתרונות:
  • לא תופסת הרבה מקום
  • מגיעה עם הרבה אביזרים בערכה
  • כיבוי אוטומטי
  • יחסית קלה
חסרונות:
  • המטחנה לא ממש קשיחה וגם לא מובנית בתוך המכונה
  • זמן חימום יחסית ארוך
  • מיכל מים קטן

מכונת האספרסו הסופר-אוטומטית COSTWAY

למכונת האספרסו הסופר-אוטומטית COSTWAY יש מספר יתרונות, אבל הגודל המשמעותי שלה והמבנה הפחות אלגנטי שמורכב מפלסטיק ופלדת אל-חלד, משאירים אותנו קצת לא מסופקים. המכונה של חברת COSTWAY שוקלת 10.5 ק"ג ובעלת עומק של 47 ס"מ, יכולה להכין עד 200 מ"ל של אספרסו בכל פעם אבל גם תופסת יחסית הרבה מקום במטבח. המכונה כן מציעה מידה רבה של שליטה, עם זאת לוקח זמן ללמוד לעבוד עם ממשק ההפעלה המסובך שלה.

בין השאר, אפשר להתאים את גודל הכוס, את טמפרטורת המים ואת רמת קשיות המים, ובנוסף, יש לה מתקן משולב למים חמים וקיטור, ומטחנת קפה מובנית.

המכונה הזאת מאפשרת לשלוף החוצה את כל מערכת הכנת האספרסו ויש בה גם פונקציות לשטיפה אוטומטית והסרת אבנית, כדי להקל על הניקוי.

במכונה יש יציאת קפה עם גובה משתנה שמפחיתה התזות, ואת מיכל המים הגדול שלה (2 ליטר) אפשר לשלוף בקלות באמצעות הידית שלו.

בבדיקה שעשינו גילינו שמטחנת הקפה המובנית במכונה הזאת היא די רועשת, אבל היכולת לשלוט ברמת הטחינה של פולי הקפה היא מאפיין נחמד. האחריות ל-90 ימים היא עניין קצת מטריד, במיוחד בהתחשב בעובדה שהדגם הזה מגיע עם תג מחיר יותר גבוה, ויש לו ממשק הפעלה יחסית מסובך עם הרבה מאפיינים.

יתרונות:
  • מיכל מים גדול עם ידית
  • יציאת קפה עם גובה משתנה
  • קלה לניקוי
  • הרבה מאפיינים ואפשרויות להתאמה אישית
חסרונות:
  • כבדה ותופסת הרבה מקום
  • ממשק הפעלה מסובך
  • המטחנה דיי רועשת

מכונת אספרסו וקפוצ'ינו De’Longhi EC155 15 BAR Pump

הבחירה האחרונה שלנו, דגם De’Longhi EC155, היא מכונה זולה, קלת משקל ועם ממשק הפעלה פשוט, עם זאת היא לא מציעה הרבה מאפיינים אוטומטיים או ניתנים להגדרה.

בדגם EC155, ששוקל רק 3 ק"ג, יש לנו את היכולת לבחור בין אבקת קפה טחון לבין קפסולות. במכונה אין מטחנת קפה מובנית, אז צריך לקנות בשבילה אבקת קפה טחון שנטחנה מראש או לקנות מטחנת קפה נפרדת. המכונה כוללת מקציף חלב ידני ודוחסן קפה מובנה מפלסטיק – למרות שלנו נראה שדוחסן הפלסטיק פחות יעיל מדוחסנים שעשויים ממתכת, אז אולי תצטרכו להחליף לאחר.

מיכל המים הקטן של המכונה, בגודל ליטר 1, ניתן לפירוק ויש לו מחוון נוח. בבדיקה שלנו גילינו שהמכונה מייצרת קרמה נחמדה ושהעובדה שיש במכונה חלקים מתפרקים שאפשר לשים במדיח היא בהחלט מאפיין נחמד. למרות זאת, קשה לפענח את הוראות ההפעלה, גוף הפלסטיק מרגיש זול והאחריות היא רק לשנה אחת.

יתרונות:
  • מיכל מים מתפרק
  • קלה
  • זולה
  • חלקים מתפרקים שאפשר לשטוף במדיח
  • ממשק הפעלה פשוט
  • מקציף חלב ידני ודוחסן קפה מובנה
חסרונות:
  • מעט אפשרויות אוטומטיות או ניתנות להגדרה
  • ללא מטחנת קפה כלולה
  • מיכל מים קטן
  • פחות קשיחה

מדריך קניה: איך לבחור מכונת אספרסו?

אילוסטרציה של מדריך קנייה

עכשיו כשקראתם את הרשימה שלנו של מכונות האספרסו הכי טובות לשנת 2020, הגיע הזמן לקנות! אבל איך מחליטים איזו מכונה מתאימה לצרכים הספציפיים שלכם?הנה כמה דברים שכדאי לשקול לפני שמקבלים החלטה.

סופר-אוטומטית או חצי-אוטומטית?

מבט מחוץ למכונת נוסעת בכביש מהיר עם הרבה מכוניות מכל הצדדים

עבדתם פעם בתור בריסטה או הייתה לכם מכונת אספרסו המון שנים? אתם רוצים להיות מסוגלים לשלוט בכל צעד בתהליך של הכנת הקפה? אז אולי אתם מעוניינים במכונה חצי-אוטומטית.

מכונות חצי אוטומטיות הן יותר מורכבות אבל הן נותנות לכם לבחור ולהתאים כל דבר, החל מטמפרטורת המים ועד מידת הטחינה של הקפה. אתם תצטרכו לדעת איך לטחון את פולי הקפה בדיוק עד למרקם הרצוי וכמה לחץ להפעיל כשדוחסים באופן ידני את הקפה בידית החליטה.

אם אין לכם כל כך הרבה סבלנות או לא רוצים להשקיע הרבה זמן כדי ללמוד את כל הפרטים הקטנים שיש במכונת אספרסו מורכבת, אז אולי תעדיפו את הנוחות שמקבלים עם מכונה סופר-אוטומטית. כל מה שצריך לעשות זה לשפוך פנימה את פולי הקפה האהובים עליכם, לבחור את גודל הכוס ולחכות בין 25-30 שניות בשביל שוט האספרסו המושלם. המכונות האלה יעשו בשבילכם את כל השאר: יטחנו את פולי הקפה לגודל המושלם, ימדדו את האבקה בפילטר וידחסו אותה בדיוק בלחץ הנכון.

תקציב

מטבעות קטנות של עודף שוכבות ליד מחשבון בצבע שחור

מכונת אספרסו יכולה להיות השקעה מאוד גדולה. המחיר של הדגמים הפשוטים יכול להתחיל מסביבות ה-400 ש"ח אבל המחיר של הדגמים הקשיחים יותר, שכוללים יותר מאפיינים יכול להתחיל מ-1,000 ש"ח ולהגיע עד אלפי שקלים. במיוחד דגמים מסחריים, יכולים לעלות אלפי שקלים ומצריכים התקנה ותחזוקה בעלות גבוה.

אבל אל תיבהלו! בממוצע, אנשים בישראל משקיעים מעל 1,000 ש"ח בשנה על קפה – ואם אתם יושבים בבתי קפה לעיתים קרובות אז יכול להיות שזה אפילו הרבה יותר. אפילו אם תבחרו להשקיע במכונה יותר יקרה, אתם יכולים לחסוך כסף אם תכינו את הקפה שלכם בבית. אז לפני שאתם ניגשים לקנות, אולי תרצו קודם לנסות לחשב כמה אתם משלמים כרגע על קפה וכמה תרצו להשקיע במכונת האספרסו המושלמת בשבילכם.

שיקולים נוספים

החלטתם על מכונה חצי-אוטומטית או סופר-אוטומטית וחשבתם על כמה אתם רוצים להשקיע, אבל עדיין יש לא מעט אפשרויות שצריך לבחור ביניהן. המאפיינים הבאים יעזרו לכם לצמצם את ים האפשרויות למכונה האידאלית:

קיבולת

כמה שוטים של אספרסו אתם צריכים להכין ביום? אם אתם מכינים רק כמה שוטים בודדים, אז תרצו להיצמד למכונות האספרסו הביתיות. אם אתם צריכים הרבה יותר, כדאי להסתכל על הדגמים המסחריים. אם אתם מנהלים בית קפה אז גם תרצו לשים לב לתקני NSF ו-CSA לבטיחות של מזון ושתייה.

מיכל המים

עד כמה אתם רוצים למלא את מיכל המים? אם אתם רוצים להכין הרבה קפה, אולי תעדיפו מיכל גדול כדי להימנע מלבלות הרבה זמן ליד הכיור. אם אתם רק מכינים כוס אחת או שתיים, אז מיכלי המים הקטנים והקומפקטיים יכולים להתאים לכם יותר.

עיצוב

אתם מעדיפים מכשירי חשמל מבריקים מפלדת אל-חלד, או שאתם רוצים צבעים אחרים או מכשיר שעשוי מפלסטיק? תסתכלו על המטבח שלכם ותחשבו איך המכשיר החדש הולך להשתלב בו.

קלות הניקוי

קחו בחשבון שכל מכונות האספרסו מצריכות ניקוי והסרת אבנית לעיתים קרובות. מוכנים להשקיע זמן בלנקות דגם יותר מורכב, או שמאפיינים כמו מערכת הכנת קפה נשלפת ושטיפה עצמית הן משהו שכדאי להכניס לסדר העדיפויות?

אחריות

אילוסטרציה של אחריות

מכונות אספרסו הן מכונות מורכבות. יש בהן כל כך הרבה חלקים זזים שיכולים להישבר, אז כדאי לשים לב לאחריות. רוב הדגמים ברשימה הזאת מציעים אחריות לפחות לשנה, אבל יש דגמים שמצריכים עלויות משלוח וסכום מסוים של השתתפות עצמית עבור תיקונים והחזרות. אולי גם תרצו לרכוש אחריות מורחבת, כדי להגן על ההשקעה שלכם.

מטחנת הקפה

יש לכם כבר מטחנת קפה מועדפת, או שאתם מעוניינים במכונת אספרסו עם מטחנת קפה מובנית? אתם רוצים שהמכונה תוכל לעבוד גם עם אבקת קפה שנטחנה מראש וגם עם פולי קפה שלמים? מעוניינים באפשרויות נוספות שמטחנת הקפה יכולה להציע, כמו שליטה על כמות הקפה או על מידת הטחינה?

מקציף

באיזו תדירות אתם מוסיפים חלב מוקצף לקפה שלכם? רוב המכונות מציעות מקציף חלב ידני או פונקציית הקצפה אוטומטית, ומייצרות מרקמים שונים של קצף. אל תשכחו לנקות באופן שגרתי כל חלק שבא במגע עם חלב!

אביזרים אחרים

אם אתם בוחרים דגם עם ידית חליטה, אז אולי כדאי לקנות גם פח לריקון הקפה, כדי להקל על תהליך הניקוי.

שאלות ותשובות

בחורה עם שיער ארוך בצבע חום עושה פרצוף של שאלה

מה היא הדרך הכי טובה לתחזק את מכונת האספרסו שלי?

מדובר במכונה שיכולה לעשות מהפך בדרך שבה אתם צורכים אספרסו, ובו זמנית הרבה פעמים מדובר במכשיר שיכול לעשות לא מעט בלאגן אם לא מתחזקים ומנקים אותו כמו שצריך. לכן, ההמלצה שלי היא קודם כל לאכסן את המכונה במקום שבו גם אם יהיו איתה בעיות, זה לא יעשה יותר מדי בלאגן מסביב, כמו למשל, במקום מרוחק במטבח (רחוק משאר המכשירים, עד כמה שאפשר). תנקו אותה על בסיס קבוע, לפחות פעם בשבועיים, ותדאגו שהפילטרים שלה נקיים ועובדים כמו שצריך. אם אתם יודעים איך וסומכים על היכולות הטכניות שלכם, אז מומלץ גם לפרק אותה לחלקים המתפרקים, ולנקות כל אחד בנפרד. ממש לא מדובר בסיפור מסובך, אבל תחזוקה שוטפת של המכונה שלכם תעשה לה רק טוב.

מה ההבדל בין אספרסו לקפה רגיל?

אספרסו הוא קפה שמבשלים אותו באמצעות אדים או זרם של מים רותחים בלחץ גבוה שעוברים דרך פולי קפה מטוגנים טחונים דק. מצד שני, קפה רגיל הוא פשוט ערבוב של מים רותחים עם פולי קפה טחונים. למרות שעבור חלק מהאנשים זה נשמע כמו שני תהליכים זהים, היתרון באספרסו הוא שהלחץ הגבוה של המים (או הקיטור), מאפשר להוציא את מלוא הטעמים של פולי הקפה לתוך המשקה, ולכן הטעם של האספרסו הוא חזק יותר מקפה רגיל.

עד כמה זה קשה להשתמש במכונת אספרסו?

זה לא קשה בכלל. למעשה, מדובר באחד הדברים הכי קלים שיש. רוב המכונות הן מאוד מתקדמות מבחינה טכנולוגית ולא דורשות יותר מתפעול של כמה כפתורים פשוטים כדי לגרום להן לעבוד.

כל כמה זמן צריך לקנות מכונה חדשה?

זאת שאלה מצוינת והתשובה עליה היא לא מה שרוב האנשים חושבים. אנחנו קונים מכונה חדשה רק כשהישנה נשברת או מפסיקה לעבוד כמו שצריך ושום דבר לא עוזר כשאנחנו מנסים לתקן אותה. מה שהרוב לא יודעים, היא שדווקא מכונות מתוחכמות יותר שיש בהן יותר אפשרויות, לרוב מתקלקלות מהר יותר ממכונות פשוטות עם כמות יחסית נמוכה של פונקציות. הסיבה לכך היא, שכשיש יותר מנגנונים טכנולוגיים בתור המכשיר, יש יותר מקומות שבהם הוא יכול להתקלקל, לעומת מכשיר פשוט שיש בו רק מנגנון אחד. עם זאת, לרוב אין מה לדאוג – רוב המכונות האיכותיות בנויות במטרה של להחזיק כמה שיותר זמן (לפחות כמה שנים). ובמקרה הכי גרוע, יש אחריות.

איפה מומלץ לקנות מכונת אספרסו?

זה תלוי בדגם, באיכות, באחריות ובמחיר שאתם מחפשים. יש לא מעט מכונות איכותיות שאפשר לקנות בארץ באתרים מובילים, עם זאת לרוב הן יעלו יותר מאשר אותו הדגם שתוכלו לקנות באתר אינטרנט מחו"ל, שבו גם יש מבחר הרבה יותר גדול ומגוון של מכונות.

מכונות אספרסו: המסקנה הסופית

גבר צעיר שותה אספרסו מחייך ומסתכל על המסך של המחשב

התוצאות הגיעו! המכונה המנצחת שלנו היא הדגם BES870XL של חברת Breville – מדוברת במכונה חצי-אוטומטית, אלגנטית ומעוצבת טוב שמציעה המון מאפיינים ואפשרויות להתאמה אישית.

אם אתם מחפשים מכונה שקל להפעיל אז המכונה הסופר-אוטומטית דגם ESAM3300 של חברת De’Longhi יכולה להיות בחירה מצוינת. קונים עם תקציב מוגבל? תסתכלו על דגם Krups XP3208 – מדובר בדגם יעיל שנותן ערך נהדר. ואם אתם דווקא מחפשים דגם מסחרי אז תנסו את ה-La Pavoni BAR-STAR שמגיעה עם קיבולת גבוהה והמון אפשרויות.

אין כמו כוס אספרסו עשירה ומלאה בקצף. בין אם רוצים להכין אותה בעצמנו או לתת למכונה לעשות את כל העבודה בשבילנו, יש הרבה מכונות אספרסו נהדרות בשוק. כל מה שצריך לעשות זה לבחור אחת, ואנחנו מקווים שאחרי הסקירה המעמיקה שלנו, יחד עם המדריך שלנו לבחירת המכונה הכי טובה עבורכם, יעזרו לכם לעשות את הבחירה הכי טובה.

לצפיה בפרופיל של הכותב

שלומי הוא המומחה הכי גדול בישראל לכל מה שקשור לדירוגים, השוואות וסקירות של מוצרים. הוא אוהב לטייל בים (לא בשעות השיא - ג'ינג'י אחרי הכל), לבדוק גאדג'טים חדשים, ואת הכלב שלו רקסי.

נשמח לשמוע את דעתכם!

השארת תגובה

מייליסט
Logo
רישום משתמש חדש
המשתמש שלך מאפשר לך להעלות סקירות, לצבור נקודות, להשתתף בתחרויות ולזכות בפרסים שווים ויחודיים!
שחזור סיסמה